Château Majoureau - Hyppos Rouge - Bordeaux Supérieur

Château Majoureau - Hyppos Rouge - Bordeaux Supérieur

Dieser rote Bordeaux Supérieur ist der Jahrgang, der in Fässern aus alten Parzellen des Château Majoureau gereift ist. Dieser violett gefärbte Wein offenbart eine köstliche Nase nach sehr reifen roten und schwarzen Früchten mit holzigen Noten. Am Gaumen ist dieser Hyppos Rouge 2021 Jahrgang von Château Majoureau sanft, umhüllt von seidigen Tanninen, die diesem abgerundeten Bordeaux viel Charme verleihen. Ein ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis für Liebhaber holziger Weine (aber nicht zu viel)! Mit dem Hyppos- Jahrgang, dessen Symbol das Seepferdchen ist, würdigen Mathieu Delong und seine Schwester Emeline ihre Eltern durch ihre Leidenschaften: das Meer und Pferde.

GESCHICHTE DES ANWESEN

Das Château Majoureau ist ein 38 Hektar großes Familienanwesen in Caudrot, im Herzen der Appellationen Côtes de Bordeaux Saint Macaire und Bordeaux Supérieur . Obwohl das Weingut erst seit 1981 mit Monique und Bernard Delong Wein produziert, gehörten diese Ländereien Mitte des 19. Jahrhunderts der Familie Delong. Heute ist die 5. Generation mit Mathieu und Emeline am Werk, die dank ihrer Komplementarität und ihrer Leidenschaft für Wein ihre verschiedenen Jahrgänge weiter vorantreiben! Schloss Majoureau ist eine unverzichtbare Adresse für Bordeaux-Liebhaber, die gute Angebote machen möchten!

ESSEN UND WEIN

Wunderschönes Stück gegrilltes Rindfleisch, gegrillte Kalbskoteletts, Wild, Käse wie gereifter Saint Nectaire usw.

INFORMATION

Jahrgang: 2021

Region: Bordeaux

Appellation: Bordeaux Supérieur

Rebsorte(n): 90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon

Alkohol: 14°

Anbau: Begründet (mit Tests zur Umstellung auf ökologischen Landbau)

Reifung: 12 Monate in Eichenfässern

Boden: Ton-Kalkstein

Lagerpotenzial: 7 bis 10 Jahre.

Serviertemperatur: 16°-17°