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Domaine de l'Oubliée - Merci La Vie - Bourgueil

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Präsentation der Domaine de l’Oubliée – Merci La Vie – Bourgueil

Entdecken Sie einen 100 % Cabernet Franc- Wein, fruchtig und köstlich. Merci la Vie ist ein Wein als Hommage an einen Film von Bertrand Blier, von dem der Winzer ein Fan ist. Dieser Loire-Rotwein wird nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen angebaut. Es ist ein sehr fruchtiger und frischer Wein mit Noten von roten Früchten. Am Gaumen sind die Tannine fein und elegant. Merci La Vie ist ein trinkbarer Wein, perfekt für ein Essen mit Freunden. Dieser Bio-Wein begleitet alle Ihre geselligen Momente.

GESCHICHTE DES ANWESEN

Xavier Courant gründete 2009 die Domaine de l'Oubliée an der Loire in Saint-Patrice. Diese in der Appellation Bourgueil gelegenen Reben sind seit 2013 biologisch zertifiziert. Der Winzer nutzt auch die Prinzipien der Biodynamik, um seinen Weinberg zu stimulieren und zu stärken. Die Reben werden von Hand bearbeitet, um den Trauben mehr Respekt zu verleihen. Xavier Courant ist bestrebt, ehrliche Weine mit authentischem Charakter zu produzieren. Diese Jahrgänge sind fruchtig, voller Finesse und begleiten alle Arten von Speisen.

ESSEN UND WEIN

Aperitif, Brathähnchen, Wild, gegrilltes Fleisch, gegrilltes Gemüse, dazu eine Käseplatte …

INFORMATION

Jahrgang: 2021

Region: Loire

Appellation: Bourgueil

Rebsorte(n): 100 % Cabernet Franc

Alkohol: 13°C

Kultur: Biologisch und biodynamisch

Reifung: in Fässern

Lagerpotenzial: 2-4 Jahre

Serviertemperatur: 15-16°C

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