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Domaine Lucas Salmon – Terroirs

Sonderpreis 13,00 €

Entdecken Sie die Cuvée Terroirs von Domaine Lucas Salmon. Dieser Weißwein aus dem Loiretal, AOP Muscadet, wird aus zwei Parzellen junger Reben hergestellt, die 2015 und 2018 gepflanzt wurden. Die beiden Parzellen sind aufgrund ihres jungen Alters und ihrer flachen Wurzeln verschnitten. Die Böden bestehen aus sandigem Lehm und feinem Granitkies. Die Bodentextur ist sehr geschmeidig und gut durchlässig. Ein Wein voller Frische mit einer schönen Mineralität. Abgefüllt unter Schutzgas, ohne Schönung oder Filtration.

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INFORMATION

Jahrgang:2021

Region :Loire

Name:AOP Muscadet

Rebsorte(n):100 % weiße Melone

Terroir:Der Oberflächenboden besteht aus sandig-kiesigem Lehm mit einem Untergrund aus verwittertem Granit mit zwei Glimmerarten und Gneis. Die Böden sind vollständig gepflügt.

Kultur :in der organischen Umstellung

Weinbereitung:Mechanische Ernte mit pneumatischer Pressung. Leichtes Klären, gefolgt von traditioneller Gärung in unterirdischen Bottichen.

Zucht:Dreimaliges Umrühren nach der Gärung mit einheimischen Hefen in unterirdischen Fässern, gefolgt von einem Jahr Reifung auf der Hefe.

Speicherpotential:3-5 Jahre

Serviertemperatur:8-10°C

GESCHICHTE DES ANWESENS

DERLucas-Salmon Estateerstreckt sich über die Gemeinden Château-Thébaud und Vertou, durch die die Sèvre und die Maine fließen, zwei Flüsse, die sich zwischen den Hängen der Nanteser Weinberge schlängeln. Die Nähe des Weinbergs zum Meer bringt salzhaltige und ozeanische Weine hervor, die für ihre Frische und Mineralität bekannt sind.Mikaël SalmonAls er sein Weingut im Rahmen einer Umstellung auf biologischen Anbau auf 7 Hektar gründete, wählte er mehrere ziemlich spezielle Terroirs aus, um ausschließlich Einzellagenweine in Weiß und Rotwein (Melon Blanc, Folle Blanche, Gamay und Pinot Noir) zu produzieren.

Speise- und Weinpaarung

Dieser Wein kann als Aperitif getrunken werden und passt gut zu Produkten aus dem Meer oder aus Flüssen (Meeresfrüchte, Fisch).

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Unsere Universen

Entdecken Sie alle unsere Produkte in jedem Universum. Genießen Sie Ihren Besuch und vor allem Ihre Verkostung!

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🎁 Geschenkboxen

Welche Produktarten sind in Ihren Gourmetboxen enthalten?

Unsere Gourmet-Geschenkboxen enthalten sorgfältig ausgewählte handwerkliche Produkte: Terrinen, Kekse, Schokolade, Marmeladen, Honig, Weine, Aperitifs und viele weitere Schätze aus dem französischen Terroir. Jede Komposition ist darauf ausgelegt, die Geschmacksknospen von Feinschmeckern zu erfreuen!

Kann ich eine Geschenkbox personalisieren?

Ja, natürlich können Sie Ihre eigene Geschenkbox zusammenstellen. Wählen Sie die gewünschten Produkte aus den verschiedenen Bereichen ( Keller , herzhafte Delikatessen , süße Delikatessen ) aus. Anschließend legen Sie die Geschenkbox in den Warenkorb und schreiben Ihre persönliche Nachricht. Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail oder Telefon.

Sind sie geeignet, um Mitarbeitern und Kunden zu danken?

Absolut! Wir arbeiten regelmäßig mit Unternehmen an der Gestaltung ihrer Firmengeschenke. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für CSEs, Jahresabschlussfeiern und berufliche Veranstaltungen.

Gibt es spezielle Boxen (alkoholfrei, vegetarisch etc.)?

Ja, wir bieten Geschenksets für spezielle Ernährungsweisen an. Sie können unsere Produkte nach Diät filtern oder uns für eine individuelle Anfrage kontaktieren.

🧑‍🍳 Produkte & Hersteller

Woher kommen Ihre Produkte?

Sandrine wählte alle ihre Produkte nach Treffen mit unabhängigen Handwerksbetrieben und Winzern aus. Wir arbeiten mit lokalen Produzenten und Handwerkern aus allen Regionen Frankreichs zusammen. Jedes Produkt wird sorgfältig nach Qualität und Authentizität ausgewählt.

Arbeiten Sie mit lokalen und regionalen Kunsthandwerkern zusammen?

Ja, das ist der Kern unseres Ansatzes. Wir fördern das Know-how der Provence und anderer Regionen. Wir unterstützen französisches Handwerk.

Sind Ihre Produkte biologisch oder umweltfreundlich?

Viele unserer Produkte sind biologisch oder umweltfreundlich hergestellt. Diese Informationen finden Sie auf jedem Produktblatt.

Haben Ihre Produkte ein langes Verfallsdatum?

Ja, unsere Produkte werden so ausgewählt, dass sie eine für Geschenke geeignete Haltbarkeit gewährleisten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jedem Produkt angegeben.

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