Domaine OLiBRiUS Côtes du Rhône – ISKIS 2015 Rot
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Präsentation der Domaine OLiBRiUS Côtes du Rhône – ISKIS 2017 Red
Dieser Iskis 2015 von Domaine Olibrius ist ein untypischer Côtes du Rhône , der niemanden gleichgültig lässt! Ziemlich helle granatrote Farbe für einen Wein dieser Appellation. Komplexe Nase, getragen von Aromen sehr reifer roter und schwarzer Früchte (schwarze Johannisbeere, Kirsche, Himbeere usw.), Gewürzen und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen beginnt er sanft, gewinnt dann an Kraft, offenbart geschmolzene Tannine und entwickelt elegante Noten von Humus und hellem Tabak. Entdecken Sie den Iskis-Jahrgang 2015 von Domaine Olibrius , einen originellen und komplexen Wein zu einem sehr günstigen Preis!
Geschichte des Anwesens
Domaine Olibrius ist ein vertrauliches Anwesen mit nur 2,5 Hektar alten Reben. An der Spitze steht Marc Danielou, ein echter Weinliebhaber, der nicht aus dem Weinanbau stammt, aber aus Liebe zum Wein begann, in seiner Garage Weine zu vinifizieren (die berühmten Garagenweine !), bis er einige Parzellen erwarb Weinreben und bringt 2009 seinen ersten Jahrgang heraus! Als Autodidakt und ehrgeizig produziert Marc Danielou erhabene , originelle und atypische Jahrgänge in den Appellationen Côtes Du Rhône und Côtes Du Rhône Villages Laudun . Kurz gesagt, Weine mit einer starken Persönlichkeit wirken wie großartige Weine (lange Reifung im Fass, kleine Erträge usw.) und bieten ein nahezu unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis! Entdecken Sie dringend die Domaine Olibrius (die ihrem Namen alle Ehre macht)!
Speisen-/Weinpaarung, So begleiten Sie Domaine OLiBRiUS Côtes du Rhône – ISKIS 2017 Red
Brüste mit roten Früchten, mit Kräutern gegrillte Lammkoteletts, gegrillte Rindfleischstücke, Roastbeef, Perlhuhn mit Feigen usw.
Informationen zum Domaine OLiBRiUS Côtes du Rhône – ISKIS 2017 Red
Jahrgang: 2017
Region: Rhonetal
Appellation: Côtes-du-Rhône
Rebsorte(n): Alte Reben aus 45 % Carignan, 45 % Grenache, 5 % Syrah
Alkohol: 14,5°
Kultur: Vernünftige Kultur
Reifung: 6 Monate in Tanks, dann 24 Monate in Eichenfässern.
Terroir: Neue alluviale Ablagerungen
Zum Verzehr: Jetzt mit einer Lagerfähigkeit von 5 Jahren
Serviertemperatur: 16°-17°
Unsere Universen
Entdecken Sie alle unsere Produkte in jedem Universum. Genießen Sie Ihren Besuch und vor allem Ihre Verkostung!
