Domaine Zinck - Gewürztraminer Goldert - Grands Crus

Präsentation von Domaine Zinck - Gewürztraminer Goldert - Grands Crus

Der Gewürztraminer Goldert Grands Crus Jahrgang von Domaine Zinck ist ein kraftvoller und mineralischer Weißwein. In der Nase entdecken wir Noten von exotischen Früchten. Am Gaumen finden wir einen blumigen und kraftvollen Wein. Ein außergewöhnlicher Wein aus Reben, die 1950 in Gueberschwihr gepflanzt wurden. Um diesen Wein zu genießen, gibt es nichts Einfacheres: zunächst allein oder zu einer würzigen Mahlzeit, einem Aperitif oder als Begleitung zu kräftigem Käse.

GESCHICHTE DES ANWESEN

Domaine Zinck liegt auf einem 14 Hektar großen Weinberg in Eguisheim, im Herzen des Elsass. Seit 2021 zertifiziert in biologischer und biodynamischer Landwirtschaft. Die Trauben werden von Hand geerntet. Es gibt vier verschiedene Weinsortimente: Portrait, Terroir, Grand Cru, Crémant. Eguisheim ist ein authentisches Dorf im Herzen der elsässischen Weinberge. Es gehört zu den 20 schönsten Dörfern Frankreichs.

Authentische Weine, die ihr Terroir voll zum Ausdruck bringen. Die Wahl der Biodynamik ist für sie von wesentlicher Bedeutung, da sie die Natur respektiert und vom Boden bis zu den Trauben die ursprünglichen Aromen erzeugt.

ESSEN UND WEIN

Um diesen Wein zu genießen, gibt es nichts Einfacheres: zunächst allein oder zu einer würzigen Mahlzeit, einem Aperitif oder als Begleitung zu kräftigem Käse.

INFORMATION

Jahrgang: 2013

Region: Elsass

Herkunftsbezeichnung: Alsace Gewürztraminer

Rebsorte(n): Gewürztraminer Goldert Grands Crus

Terroir: Lehm-, Kalkstein- und Sandsteinböden

Reifung: manuelle Ernte, Weinbereitung und Reifung in Eichenfässern

Kultur: Biologische und biodynamische Landwirtschaft

Alkohol: 13,5°

Verzehrdauer: 3 bis 15 Jahre

Serviertemperatur: 8°