Ferroni, Gin Juli

Präsentation Ferroni, July Gin

Gin Juillet wird in einem sehr kleinen Destillierapparat aus dem 19. Jahrhundert destilliert. Es wird aus französischem Bio-Weizenalkohol hergestellt. Die „Botanicals“ werden direkt in der Brennblase mazeriert (sog. „London Gin“-Methode). Das Rezept ist von einem alten Rezept aus der Sammlung alter Werke von Guillaume Ferroni inspiriert und adaptiert. Neben einem Bouquet klassischer Aromen, unter denen frische Noten hervorgehoben wurden, erhält die Destille auch einen „Korb“ mit frischen Früchten aus der Provence (Aprikose und weißer Pfirsich), typisch für den Monat Juli.

In der Nase entdecken wir eine große aromatische Kraft. Dieses Destillat ist duftend, üppig, rund und frisch... Enorme Frische aus einem Nadelwald und einem mediterranen Garten mit Zitronenbäumen. Schwere, fruchtige Noten von Aprikosen und Sommerfrüchten, Nachtblumen mit berauschendem Duft. Aber auch Vogesensüßigkeiten, zarte und dezente Anisnoten.

GESCHICHTE DER BRENNEREI

Installiert bei Schloss des Creissauds, Die Ferroni- Brennerei hat sich nach und nach zu einem Standort für die Entwicklung und Produktion hochwertiger französischer Spirituosen entwickelt, der Geschichte, kulturelles Erbe und natürliche Reichtümer vereint.

Auf dem Anwesen werden frische Pflanzen angebaut oder in freier Wildbahn geerntet, um den hochwertigen Pastis des Hauses herzustellen. Rum, Whisky, Gin und Liköre genießen glückliche Tage neben vergessenen, neu aufgelegten Alkoholen wie Ratafia de Marseille, der zu einem Muss für die Feierlichkeiten zum Jahresende geworden ist.

Guillaume Ferroni ist ein Schöpfer mit einer Leidenschaft für die Geschichte, die er für die Entwicklung seiner neuen Kreationen nutzt. Es ist ihm gelungen, alte Rezepte zu modernisieren, ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen.

INFORMATION

Bezeichnung: Gin

Zusammensetzung: Französischer Bio-Weizenalkohol.

Alkohol: 44°

Zum Verzehr: Suchen Sie im JUILLET-Gin nicht nach einem strengen und raffinierten Gin, um kantigen Dry Martini herzustellen. Seine aromatische Stärke macht ihn zum idealen Begleiter für einen sommerlichen Gin & Tonic.

Serviertemperatur: Raumtemperatur oder gekühlt in einem Cocktail.

Fassungsvermögen: 50cl