Kräuter der Provence von Provence Organic - Max Daumin

Präsentation von Kräutern der Provence aus der Bio-Provence – Max Daumin

Diese Bio-Kräuter der Provence von Max Daumin stammen aus einer kleinen Ecke der Provence, wo sie authentische Produzenten trafen. Als Familie bauen sie Kräuter und Aromen im ökologischen Landbau an. Sie fanden die Zutaten von seltener Qualität, um diese neue Mischung zu komponieren: Natürlich Les Herbes de Provence, die zu 100 % aus der Provence stammen. In der Packung finden Sie fünf Kräuter, die Ihnen die traditionelle Kräuter-de-Provence-Mischung bieten. Alle diese Pflanzen erinnern deutlich an die Düfte des Südens, der Provence. Sie duften nach Sonne und ihre ätherischen Öle entfalten sich in diesem Terroir besonders gut. Beispielsweise ist Thymian aus der Provence von Natur aus reich an Carvacrol (mehr als 15 %); Dieser Reichtum ist insbesondere auf das provenzalische Terroir und Klima zurückzuführen.  . Ein paar Worte zur Wahl der Verpackung: Der Karton wird in Isère hergestellt und bedruckt. Diese Überverpackung, also die 10 Kartons in einem Karton, stellt dar 2/3 eines 80g-A4-Blatts. Dadurch können Sie Ihre Gewürze vollständig konservieren, ohne dass sie verderben.

Geschichte der Marke

Max Daumin schätzt seit jeher die Natur, die Pflanzen und deren gastronomische Nutzung! Er ist von Natur aus neugierig und ständig bereit, neue Geschmacksrichtungen, Düfte und Aromen zu entdecken. Da Max die Leidenschaft für Gewürze von seiner in Madagaskar geborenen Mutter geerbt hatte, beschloss er, ihre Verwendung zu reproduzieren: Verwenden Sie immer ein frisch gemahlenes Gewürz für eine Geschmacksexplosion.

Alle köstlichen Aromen von Gewürzen verblassen und zerfallen nach dem Mahlen schnell. Daher kam Max Daumin auf die Idee, frisch gemahlene Gewürze in kleinen Kartons aufzubewahren, um ihre köstlichen Düfte vor Licht, Luft und Feuchtigkeit zu schützen. Einfach zum Geschmack: Unabhängige sensorische Analyse beweist dies Geschmacksüberlegenheit dank Karton im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen (Glas, Weißblech):

- für die Geruchswahrnehmung: + 56 % nach 2 Monaten, + 72 % nach 6 Monaten

- für Geschmackswahrnehmungen von: + 44 % nach 2 Monaten, + 59 % nach 6 Monaten

Rezepte mit Kräutern der Provence aus der Bio-Provence – Max Daumin – Anwendung

• Kräuter der Provence sind ein Klassiker der französischen Küche, sie passen zu einer Vielzahl von Gerichten. Sie werden unweigerlich mit der Sonne und dem Grillen in Verbindung gebracht. Sie werden sie wunderbar aufnehmen. Kräuter der Provence passen sehr gut zu im Ofen gegartem Fleisch oder zu Eintöpfen wie Kalb, Lamm, Schwein oder Kaninchen. Zum Schluss noch die Klassiker wie Weißfisch in Folie, Aufstriche, Pizza oder ein provenzalisches Gemüse-Tian.

Zutat der Kräuter der Provence von Provence Bio – Max Daumin

• Bio-Kräuter der Provence ( Bohnenkraut, Oregano, Thymian, Rosmarin und Basilikum)
• Karton mit 10 Kartons