Lavendelhonig aus dem Luberon 250g - Hédène

Präsentation von Luberon Lavendelhonig 250g - Hédène

Lavendelhonig aus Frankreich Hédène ist ein Honig mit einer feinen und cremigen Textur. Seine blumigen und frisch-fruchtigen Noten machen ihn zu einem duftenden Honig. Lavendelhonig aus Frankreich Hédène ist ein monofloraler Honig mit zart fruchtigen und blumigen Aromen. Im Gegensatz zum Kastanienhonig, der ein robusterer Honig ist, ist dieser Rohhonig weicher und schmilzt zart im Mund – zur Freude von Feinschmeckern! Der in Frankreich geerntete Hédène-Lavendelhonig ist der wohlriechendste im Sortiment. Seine cremige und schmelzende Textur unterstreicht eine außergewöhnliche Blumigkeit, bereichert durch subtile Nuancen frischer Früchte. Der Duft des Lavendelhonigs von France Hédène, sein fruchtiger Geschmack und sein zarter Geruch sind sehr angenehm. Sein unverwechselbarer Geschmack zeichnet sich durch eine leichte Säure aus. Seine holzigen, pflanzlichen und blumigen Aromen bleiben lange am Gaumen. Für den subtilsten Gaumen offenbaren sich am Ende des Gaumens Noten von süßen Mandeln. Die Blüte erfolgt von Mitte Juni bis Anfang August. Die Ernte erfolgt von Ende Juli bis Anfang September.

MARKENGESCHICHTE

Geboren aus einer gemeinsamen Leidenschaft und einer bedingungslosen Liebe zum Honig gründeten Cyril und Alexis , beide Imker der Bienenschule Jardin du Luxembourg in Paris, 2013 das Haus Hédène , das sich auf 100 % französischen Spitzenhonig spezialisiert hat. Seit seiner Gründung ist es die Mission von Maison Hédène, das französische florale Erbe und Know-how durch sein breites Sortiment an Rohhonigen hervorzuheben. Jeder der sogenannten monofloralen Rohhonige stammt von einer einzigartigen und symbolträchtigen Blume einer Region Frankreichs. Von den Landes bis zum Burgund und über den Jura bieten die Honige von Hédène eine Geschmacksreise durch unsere Regionen. Die Werte Rückverfolgbarkeit, Raffinesse und geschmackliche Exzellenz stehen im Mittelpunkt des Ansatzes von Maison Hédène . Was es der Marke heute ermöglicht, zu einem anerkannten Haus in der Welt der Gastronomie zu werden. Da es Hédène außerdem am Herzen liegt, die Sicherheit unserer Bienen zu gewährleisten, betreibt es eine vernünftige Bienenhaltung, die die bestäubende Biene respektiert. Aus diesem Grund bevorzugt Maison Hédène eine Politik der sesshaften Bienenstöcke, um den Rhythmus der Biene in ihrer Umgebung zu respektieren. Hédène ist außerdem eine Marke, die sich dem Biodiversitätsnetzwerk für Bienen engagiert und jedes Jahr 25.000 m² Honigblumenpflanzungen finanziert, um zum Schutz und Überleben der Bienen beizutragen. Süß oder charaktervoll , kristallin oder kupferbraun , flüssig oder cremig , Hédène- Honig verschönert jeden Moment des Tages: beim Frühstück, im Tee, im Joghurt, auf Käse, zum Verfeinern eines Rezepts oder sogar roh mit einem Löffel.

REZEPTE

Auf Buttertoast zum Frühstück, zum Süßen von hausgemachtem Gebäck, mit Heißgetränken wie Kräutertees, Aufgüssen und heißer Milch, um eine gemütliche Auszeit zu Hause in vollen Zügen zu genießen.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

100 % Lavendelhonig aus dem Luberon

Kapazität: 250g