Limousin-Maulbeerhonig 250g - Hédène

Präsentation von Limousin-Maulbeerhonig 250g - Hédène

Maulbeerhonig aus Frankreich Hédène , mit Ursprung im Limousin , ist ein seltener und cremiger Honig mit langer Persistenz im Mund. Es zeichnet sich außerdem durch warme und zarte Brombeernoten aus. Der Maulbeerhonig von France Hédène hat eine cremige und schmelzende Textur wie Rosmarinhonig. Es hat auch Gemeinsamkeiten mit Sanddornhonig, da beide einen zarten Geschmack nach roten Früchten haben. Sie unterscheiden sich in ihrer Textur. Der in Frankreich im Limousin geerntete Hédène-Maulbeerhonig ist ein äußerst seltener Honig, Symbol einer wild gebliebenen Natur. Mit einer cremigen Textur zeichnet es sich durch warme und köstliche Brombeernoten aus, deren Zartheit einem langen Verweilen im Mund nicht entgegensteht. Es handelt sich um einen seltenen und delikaten Honig, dessen Unterholzduft und sein warmer und kräftiger Geschmack ihn zu einem Honig machen, den man ohne Mäßigung verzehren sollte. Sein subtiler Geschmack und seine lange Persistenz im Mund sind unvergleichlich. Wilde Maulbeerblüten können von Juni bis September blühen. Die Ernte kann ab Ende Juni erfolgen.

MARKENGESCHICHTE

Geboren aus einer gemeinsamen Leidenschaft und einer bedingungslosen Liebe zum Honig gründeten Cyril und Alexis , beide Imker der Bienenschule Jardin du Luxembourg in Paris, 2013 das Haus Hédène , das sich auf 100 % französischen Spitzenhonig spezialisiert hat. Seit seiner Gründung ist es die Mission von Maison Hédène, das französische florale Erbe und Know-how durch sein breites Sortiment an Rohhonigen hervorzuheben. Jeder der sogenannten monofloralen Rohhonige stammt von einer einzigartigen und symbolträchtigen Blume einer Region Frankreichs. Von den Landes bis zum Burgund und über den Jura bieten die Honige von Hédène eine Geschmacksreise durch unsere Regionen. Die Werte Rückverfolgbarkeit, Raffinesse und geschmackliche Exzellenz stehen im Mittelpunkt des Ansatzes von Maison Hédène . Was es der Marke heute ermöglicht, zu einem anerkannten Haus in der Welt der Gastronomie zu werden. Da es Hédène außerdem am Herzen liegt, die Sicherheit unserer Bienen zu gewährleisten, betreibt es eine vernünftige Bienenhaltung, die die bestäubende Biene respektiert. Aus diesem Grund bevorzugt Maison Hédène eine Politik der sesshaften Bienenstöcke, um den Rhythmus der Biene in ihrer Umgebung zu respektieren. Hédène ist außerdem eine Marke, die sich dem Biodiversitätsnetzwerk für Bienen engagiert und jedes Jahr 25.000 m² Honigblumenpflanzungen finanziert, um zum Schutz und Überleben der Bienen beizutragen. Süß oder charaktervoll , kristallin oder kupferbraun , flüssig oder cremig , Hédène- Honig verschönert jeden Moment des Tages: beim Frühstück, im Tee, Joghurt, auf Käse, zum Verfeinern eines Rezepts oder sogar roh mit einem Löffel.

REZEPTE

Auf Buttertoast zum Frühstück, zum Süßen von hausgemachtem Gebäck, mit Heißgetränken wie Kräutertees, Aufgüssen und heißer Milch, um eine gemütliche Auszeit zu Hause in vollen Zügen zu genießen.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

100 % Limousin-Maulbeerhonig

Kapazität: 250g