Haselnuss-Pralinen-Karamell-Aufstrich – Lorlut

Präsentation des Haselnuss-Pralinen-Karamell-Aufstrichs - Lorlut

Eine cremige, ultraschmelzende Textur, die die Authentizität von Karamell mit der Zartheit einer Ganache verbindet und dank echter Geschicklichkeit und kontrollierter Zubereitung entsteht. Dieses Rezept ist das Ergebnis einer großen Großzügigkeit. Ein leichtes, knuspriges Karamell- und Haselnusskorn sorgt für einen sehr feinschmeckerischen Geschmack!

MARKENGESCHICHTE

Benoît Lorlut widmet sich seit mehreren Jahren der Neuerfindung von Karamell. Er bricht mit den Codes dieses traditionellen Produkts und verleiht ihm dank seines Talents und seiner Kühnheit frischen Wind. Dieser kreative Handwerker entwirft und fertigt Karamellbonbons mit hochwertigen Zutaten, die eine einzigartige schmelzende Textur, durch Aufguss erzeugte Aromen und überraschende Geschmacksrichtungen aufweisen, sowie Aufstriche mit einer cremigen und ultraschmelzenden Textur.

REZEPT

Auf Toast, auf Pfannkuchen oder Waffeln, als Cupcake-Topping, zu einer Apfelpfanne, zum Würzen von Milch.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Seine Zusammensetzung: Zucker und Glukosesirup bis zum gewünschten Gargrad, Sahne aus einer örtlichen Molkerei hinzugefügt, ergänzt mit hochwertiger Schokolade, frischer Butter, Kakaobutter, Guérande-Salz, Sonnenblumenlecithin ohne GVO und Haselnusspraline. Die Herstellung erfolgt handwerklich.

Kapazität: 220G