Streichfähige Sardinaden von Fadas 170g - Timon & Sourrieu
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Präsentation der Sardinenaufstriche von Fadas 170g - Timon & Sourrieu
Eine Sardinade ist in vielen Marseille-Aufstrichen unverzichtbar. Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Chefkoch Guillaume Sourrieu wollte, dass es frisch und überraschend ist. Seien Sie nicht überrascht, wenn die Leute Sie beim Servieren als dumm bezeichnen! Sardinen, reich an Omega-3-Fettsäuren, kombiniert mit der Frische der Minze, für eine gesunde Eisenversorgung!
MARKENGESCHICHTE
Am Anfang steht eine Freundschaft, die bis ins neue Jahr zurückreicht: die von drei Gourmets aus Marseille: dem Sternekoch Guillaume Sourrieu und den Cousins Nicolas und Jean-Marc Timon-David. Timon und Sourrieu teilen die Leidenschaft für Geschmack, aromatische Pflanzen und lokale Produkte. Ihre Aperitifs duften nach Meer und Buschland. Alle Rezepte fördern die Ressourcen der Provence und des Mittelmeerraums .
REZEPTE
Im Kühlschrank servieren und aufbewahren, auf Toast verteilen, mit pikanten Timon- und Sourrieu- Keksen oder knackigem Gemüse knabbern
ZUTATEN UND VERPACKUNG
Zutaten: Sardine (Sardina pilchardus) 63 % (Herkunft: Östlicher Zentralatlantik), natives Olivenöl extra, Schalotte, Zitronensaft 5 %, Minze 2,5 %, Knoblauch, Salz, weißer Pfeffer.
Lagerung vor dem Öffnen: bei Raumtemperatur (heiße und feuchte Orte vermeiden). Lagerung nach dem Öffnen: gekühlt (zwischen 2° und 4°) 3 Tage.
170g Topf
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