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Gins

Gin ist eine Spirituose aus Getreide oder Melasse, die entweder durch Mazeration oder durch Aufgießen von Alkohol hauptsächlich mit Wacholderbeeren, aber auch mit Gewürzen, Aromen und Kräutern aromatisiert oder künstlich aromatisiert wurde.

Da trockener Gin einen sehr kräftigen Geschmack hat, wird er selten pur getrunken und stattdessen in Cocktails serviert. Der Gin Tonic, der Dry Martini, der Tom Collins, der Gin Fizz,... werden dieses Getränk aus dem Mittelalter bereichern.

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