Domaine de Suriane Coteaux d’Aix En Provence Blanc - Cuvée M Prestige

Présentation du Domaine de Suriane Coteaux d’Aix En Provence Blanc - Cuvée M Prestige

Robe aux reflets d’or et de miel assez claire. Le nez de ce Coteaux d’Aix En Provence Blanc - Cuvée M Prestige du Domaine de Suriane est généreux sur les épices, la vanille et le pain grillé. En bouche, on retrouve le caractère rond et riche que le nez laissait présager avec des notes boisées tout en conservant de la fraîcheur. Voici un Coteaux d’Aix En Provence gourmand et travaillé qui accompagnera sans peine vos plats de poissons et de volailles !

HISTOIRE DU DOMAINE

Le Domaine de Suriane est un domaine familial géré par Marie-Laure Merlin qui représente la quatrième génération sur ces terres. Cependant, ce terroir produit du vin depuis bien plus longtemps, en témoigne la cave construite en 1884 ou encore les vestiges Romains qui jalonnent le domaine ! Situé entre les villages de Saint Chamas et La Fare-les-Oliviers en Provence, le Domaine de Suriane dispose d’un terroir unique entre Terre et Mer pour la production de leurs différentes cuvées en appellation Coteaux d’Aix En Provence. Que vous soyez plutôt vin blanc, vin rouge ou vin rosé vous trouverez forcément votre bonheur avec ces Vins de Provence à petits prix ! 

ACCORD METS ET VINS

Aïoli provençal , Bouillabaisse et autre soupe de poissons, Bourride, lapin à la moutarde, pintade à la crème aux morilles, sushi, etc...

INFORMATIONS

Millésime: 2021

Région: Provence

Appellation: Coteaux d’Aix En Provence

Cépage(s): Principalement Rolle (Vermentino) avec une pointe de clairette

Alcool: 12.5°

Culture: Culture Raisonnée

Elevage: 12 mois en Fût de Chêne

Terroir: A flan de colline

Potentiel de garde: 3 à 5 ans.

Température de service: 9°- 10°