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Blog

19 sept. 2021

Comprendre les différences entre Vin Bio, Vin Biodynamie, Vin Naturel

Vin Bio ? Vin en Biodynamie ? Vin Naturel ? Vous entendez de plus en plus ces termes, que ce soit dans la presse, à l...

14 oct. 2020

Quel vin boire avec un gâteau ?

Vous avez envie de sublimer vos desserts avec un bon vin ? Vous cherchez quel vin boire avec un gâteau au chocolat ou...

30 sept. 2020

Quel vin boire avec du fromage ?

C’est l’un des clichés de la France : un verre de vin rouge et un morceau de fromage. Et si le vin rouge n’était pas ...

15 sept. 2020

Carafer ou décanter un vin ?

Carafer ou décanter un vin ? Quelles sont les différences entre les deux ? Est-on obligé d’aérer un vin ? On vous explique tout !

4 mars 2020

Cave de service ou Cave de Vieillissement ?

Vous avez des belles bouteilles que vous souhaitez faire vieillir quelques années ? Vous aimez servir votre vin à une...

14 févr. 2020

Comment conserver une bouteille de vin après ouverture ?

Il reste du vin à la fin de votre soirée ? Vous êtes seul à boire du vin et vous n’avez pas terminé la bouteille ? Vo...

31 janv. 2020

Champagne, à l’apéritif ou au dessert ?

Vous avez l’habitude de déguster votre champagne au dessert ? Et si vous aviez tout faux ? Et si au contraire on le d...

26 juil. 2019

Comment servir un vin à parfaite température ?

Vous aimez le vin et vous voulez le déguster comme un expert ? Pour en apprécier toutes les notes et les saveurs chaq...

12 juil. 2019

A quelle température servir un vin ?

Vous aimez le vin et vous voulez le déguster comme un expert ? Vous vous demandez à quelle température servir un vin ...

6 juil. 2019

Le « Vin Bleu » est-il un vrai vin ?

Arrivé en fanfare l’été dernier le fameux « vin bleu » fait toujours parler de lui. Élabore par quelques producteurs ...

21 juin 2019

5 Astuces pour un Apéritif Dînatoire Réussi

Envie de profiter de l'été pour se retrouver autour d'un apéritif dinatoire ?  Pour éviter de transformer ces instant...

14 juin 2019

Bien Choisir son Rosé pour cet Eté

Un été sans Rosé c’est comme le Sud sans le chant des cigales, impensable ! Pour profiter au mieux de ce vin, voici q...
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Beaujolais nouveau 2021

Le Beaujolais Nouveau 2021 arrive le Jeudi 18 Novembre. L'occasion pour nous de vous inviter à une soirée dégustation gratuite de 18h à 21h.  À cette occasion nous aurons le plaisir de vous faire déguster le Beaujolais Nouveau 2021 du Domaine Ruet ainsi que les rillettes apéritives et gastronomiques de la maison Le Mottay Gourmand !

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