Domaine Des Gandines - Viré-Clessé - Climat Les Gandines
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Présentation du Domaine Des Gandines - Viré-Clessé - Climat Les Gandines
Ce Viré-Clessé - Climat Les Gandines du Domaine Des Gandines est issu du climat exceptionnel "Les Gandines". Cette parcelle était la seule vigne de leur arrière grand père dont une partie a été plantée en 1925. C'est un vin ample et droit avec une très belle complexité. Un vin d'exception.
HISTOIRE DU DOMAINE
En plein cœur du Mâconnais, au sud de la Bourgogne, le vignoble des Gandines est un domaine familial exploité par la famille Dananchet depuis quatre générations. Les vins sont certifiés AB depuis 2009 et certifiés Demeter à partir du millésime 2019.
ACCORD METS ET VINS
Idéal avec homard, poissons en sauce, viandes blanches en sauce, foie gras poêlé, fromages affinés.
INFORMATIONS
Millésime: 2021
Région: Bourgogne
Appellation: Viré‐Clessé
Cépage(s): Chardonnay 100%
Alcool: 14,5°
Culture: Biologique et biodynamique
Elevage: Vendanges manuelles, fermentation et élevage en demi-muid
Terroir: Sols argilo-calcaires
Potentiel de garde: 2 à 5 ans
Température de service: 10°- 14°
Nos univers
Découvrez tous nos produits au travers de chaque univers. Bonne visite et surtout bonne dégustation !
