Terrines de Porc Noir de Bigorre - Le Porc Noir
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Présentation des Terrines de Porc Noir de Bigorre - Le Porc Noir
Découvrez nos terrines de Porc Noir de Bigorre. Elaborées avec le cochon Noir de Bigorre dans le Sud-Ouest, ces terrines redonnent ces lettres de noblesse au savoir-faire ancestral des éleveurs des Pyrénées et au gout exceptionnel du Porc Noir de Bigorre. Leurs goûts et leurs textures uniques raviront tous vos convives, à l’apéritif comme en entrée.
HISTOIRE DE LA MARQUE
Le Noir de Bigorre met en valeurs depuis des années le gout du Porc Noir de Bigorre, espèce endémique des Pyrénées. Elevés en semi-liberté dans la montagne, ces cochons rustiques donnent une viande au gout exceptionnel, une des meilleures du monde. Ce porc autochtone des Pyrénées y est présent depuis des temps immémoriaux, après avoir failli disparaitre, cette race de cochons à retrouver ces lettres de noblesse grâce au travail collectifs des éleveurs et des artisans charcutiers de cette région. Il se déplace en petits troupeaux pour se nourrir d’herbe, de glands, de châtaignes et profite de toutes les ressources naturelles de son environnement préservé. Une belle façon de perpétuer le savoir –faire artisanal et ancestral français.
RECETTES
Sur des toasts à l’apéritif, sur des toasts de concombre pour un en-cas sain, dans un club-sandwich.
INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT
Gorge de Porc Noir de Bigorre AOP(38%),foie de porc (origine : France), viande de Porc Noir de Bigorre AOP(19%), farine de riz, blanc d'œuf, lait, sel, dextrose, poivre.
Poids, 180g
Nos univers
Découvrez tous nos produits au travers de chaque univers. Bonne visite et surtout bonne dégustation !
Des questions ?
Catégories
🎁 Coffrets cadeaux
Quels types de produits trouve-t-on dans vos coffrets gourmands ?
Nos coffrets gourmands sont composés de produits artisanaux soigneusement sélectionnés : terrines, biscuits, chocolats, confitures, miels, vins, apéritifs, et bien d’autres trésors du terroir français. Chaque composition est pensée pour ravir les papilles des épicuriens !
Est ce que je peux personnaliser un coffret cadeau ?
Oui bien sur, vous pouvez créer votre coffret cadeau sur mesure. Choisissez les produits à inclure en vous baladant dans les différents univers (la cave, épicerie fine salée, épicerie fine sucrée). Ensuite il vous suffira d'ajouter la boîte cadeau dans le panier ainsi que votre message personnalisé. Et n'hésitez pas à nous contacter par mail ou téléphone si vous avez besoin d'aide.
Sont ils adaptés pour remercier ses collaborateurs et clients ?
Absolument ! Nous travaillons régulièrement avec des entreprises pour leurs cadeaux d’affaires. Nous proposons des solutions adaptées pour les CSE, les fêtes de fin d’année et les événements professionnels.
Avez vous des coffrets spécifiques (sans alcool, végétarien, etc.) ?
Oui, nous avons des coffrets adaptés à certains régimes spécifiques. Vous pouvez filtrer nos produits par régime alimentaire ou nous contacter pour une demande sur-mesure.
🧑🍳 Produits & producteurs
D’où viennent vos produits ?
Sandrine a sélectionné l'ensemble des produits suite à ses rencontres avec les artisans producteurs et vignerons indépendants. Nous collaborons avec des producteurs locaux et artisans de toutes les régions de France. Chaque produit est sélectionné avec soin pour sa qualité et son authenticité.
Travaillez-vous avec des artisans locaux et régionaux ?
Oui, c’est au cœur de notre démarche. Nous valorisons les savoir-faire de la Provence ainsi que des autres régions. Nous soutenons l’artisanat français.
Est-ce que vos produits sont bio ou écoresponsables ?
De nombreux produits sont bio ou issus d’une démarche écoresponsable. Ces informations sont précisées sur chaque fiche produit.
Vos produits ont-ils une date limite de consommation longue ?
Oui, nos produits sont sélectionnés pour garantir une durée de conservation adaptée aux cadeaux. Les dates limites sont indiquées sur chaque produit.
