Domaine Tabordet - Champs des Chaumes - Pouilly Fumé
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Présentation du Domaine Tabordet, Champs des Chaumes – Pouilly Fumé
Envie d’un Pouilly Fumé frais et élégant ? Découvrez la cuvée Pouilly Fumé du Domaine Tabordet. Ce vin blanc sec met à l’honneur le sauvignon. Il possède une belle robe jaune dorée. Au nez, on découvre un bouquet aromatique intense apporté par le sauvignon. Notes d’agrumes et de fruits blancs se mêlent. En bouche le vin est bien équilibré, avec des arômes d’agrumes, d’abricot et de pêche. C’est un vin frais et acidulé parfait pour l’apéritif ou pour accompagner poissons et viandes blanches.
HISTOIRE DU DOMAINE
Les deux frères, Yvon et Pascal ont repris l'exploitation familiale en 1981, située à Verdigny. En 2008, Gaël et Marius ont rejoint le domaine. A l'heure actuelle, Pascal, Gaël et Marius travaillent ensemble sur le domaine familial qui compte 20ha composés de Sancerre et Pouilly-Fumé. L'exploitation a obtenu la certification Agriculture Biologique en 2021 et travaille aussi en biodynamie. La philosophie du domaine est de travailler naturellement pour exprimer au mieux les différents terroirs.
ACCORD METS ET VINS
Apéritif, plateau de fromages, poissons grillés au barbecue, wok de légumes à l’asiatique, volaille et viande blanche, etc …
INFORMATIONS
Millésime: 2022
Région: Loire
Appellation: AOP Pouilly Fumé
Cépage(s) : 100% sauvignon
Élevage: cuve inox, levures indigènes sans souffre ajouté
Culture : Bio et Biodynamie
Terroir: sol argilo-calcaire
Potentiel de garde: 10 - 15 ans
Température de service: 8°C-10 °C
Nos univers
Découvrez tous nos produits au travers de chaque univers. Bonne visite et surtout bonne dégustation !
Des questions ?
Catégories
🎁 Coffrets cadeaux
Quels types de produits trouve-t-on dans vos coffrets gourmands ?
Nos coffrets gourmands sont composés de produits artisanaux soigneusement sélectionnés : terrines, biscuits, chocolats, confitures, miels, vins, apéritifs, et bien d’autres trésors du terroir français. Chaque composition est pensée pour ravir les papilles des épicuriens !
Est ce que je peux personnaliser un coffret cadeau ?
Oui bien sur, vous pouvez créer votre coffret cadeau sur mesure. Choisissez les produits à inclure en vous baladant dans les différents univers (la cave, épicerie fine salée, épicerie fine sucrée). Ensuite il vous suffira d'ajouter la boîte cadeau dans le panier ainsi que votre message personnalisé. Et n'hésitez pas à nous contacter par mail ou téléphone si vous avez besoin d'aide.
Sont ils adaptés pour remercier ses collaborateurs et clients ?
Absolument ! Nous travaillons régulièrement avec des entreprises pour leurs cadeaux d’affaires. Nous proposons des solutions adaptées pour les CSE, les fêtes de fin d’année et les événements professionnels.
Avez vous des coffrets spécifiques (sans alcool, végétarien, etc.) ?
Oui, nous avons des coffrets adaptés à certains régimes spécifiques. Vous pouvez filtrer nos produits par régime alimentaire ou nous contacter pour une demande sur-mesure.
🧑🍳 Produits & producteurs
D’où viennent vos produits ?
Sandrine a sélectionné l'ensemble des produits suite à ses rencontres avec les artisans producteurs et vignerons indépendants. Nous collaborons avec des producteurs locaux et artisans de toutes les régions de France. Chaque produit est sélectionné avec soin pour sa qualité et son authenticité.
Travaillez-vous avec des artisans locaux et régionaux ?
Oui, c’est au cœur de notre démarche. Nous valorisons les savoir-faire de la Provence ainsi que des autres régions. Nous soutenons l’artisanat français.
Est-ce que vos produits sont bio ou écoresponsables ?
De nombreux produits sont bio ou issus d’une démarche écoresponsable. Ces informations sont précisées sur chaque fiche produit.
Vos produits ont-ils une date limite de consommation longue ?
Oui, nos produits sont sélectionnés pour garantir une durée de conservation adaptée aux cadeaux. Les dates limites sont indiquées sur chaque produit.
