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Citrons Confits - L'Epicurien

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Présentation des Citrons Confits - L'Epicurien

Des petits citrons Beldi d'Egypte lentement confits dans le sel. Le citron beldi est de petite taille, tout rond, très juteux et a une couleur jaune doré gorgée de soleil. Plein de parfum, son goût est puissant et fruité. Il est à utiliser essentiellement pour son écorce, coupé en fines lamelles.

Histoire de la marque

L'Epicurien est une entreprise familiale et artisanale qui depuis 30 ans fabrique en Languedoc-Roussillon des confitures d'exceptions pour vos envies de sucré et des tartinades salées pour vos apéritif ou plateaux fromages. Fondée par un Maitre Artisan Confiturier, les confitures extra et autres gourmandises sucrées sont cuisinées dans des chaudrons ouverts de façon entièrement artisanale. Elles sont sucrées selon la tradition au sucre de canne afin de conserver tout leur goût et leur saveur. L’Epicurien innove aussi avec sa gamme salée, des confits parfaits pour vos plateaux de fromages, et de tartinades idéales pour les apéritifs, verrines ou rehausser une entrée.

Recettes à base des Citrons Confits - L'Epicurien - L'Epicurien -Comment l'utiliser

  •  Découpés en tranches, ils parfument les poissons et filets de poulet lors de la cuisson
  • Pour réaliser un tajine

Ingrédients des Citrons Confits - L'Epicurien

  • Citrons entiers (origine non-UE), eau, sel.
  • Contenance : 190g (poids net égoutté)
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