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Huile d’Olive extra vierge aromatisée à la Truffe Noire - Giuliano Tartufi

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Présentation de Huile d’Olive extra vierge aromatisée à la Truffe Noire

Le condiment à base d’huile d’olive extra vierge à la Truffe noire est de très simple utilisation et peut être associé à plusieurs plats pour rehausser la saveur de truffe. Nous suggérons une cuillère à café d’huile par personne, crue quand le plat est prêt.

Histoire de la marque

L’entreprise Giuliano Tartufi naît du hobby et de la passion d’un très jeune Giuliano Martinelli, qui, déjà au début des années 80 et avant de commencer son travail à l’usine, va chaque matin dans les bois pour chasser les truffes avec son inséparable chien. Depuis 1991, Giuliano décide de poursuivre son rêve de se consacrer exclusivement à la recherche et à la vente de truffes fraîches. Tout d’abord en fabriquant les produits dans un petit laboratoire à Pietralunga, et immédiatement après en commençant à participer à certaines des expositions italiennes les plus importantes dans ce domaine d’activité: il se spécialise ainsi dans la commercialisation de truffes fraîches et dans la production de spécialités alimentaires à base de truffes. L’objectif de Giuliano Tartufi est et a toujours été partager à tout le monde sa passion pour la truffe, en apportant les traditions culinaires et les typicités de sa terre partout dans le monde.

Recettes à base d'Huile d’Olive extra vierge aromatisée à la Truffe Noire - Comment l'utiliser

  • Dans une omelette ou toute préparation avec des oeufs
  • Sur des pâtes ou des pommes de terre
  • Dans un rissoto aux champignons et à la truffe
  • Ou même en entrée sur une salade verte

Ingrédients de l’Huile d’Olive à la Truffe d’Eté de Provence

  • Huile d'olive vierge extra 99,0%, arôme de truffe noire 1% (Italie)
  • Contenance : 250 ml
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