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Confit d’Oignons Rouges au Piment d'Espelette - L'Epicurien

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Présentation du Confit d’Oignons Rouges au Piment d'Espelette - L'Epicurien

Lassés du classique confit d'oignons ? Voilà de quoi lui redonner un coup de fouet, et du même coup, il retrouve votre intérêt. Finement émincé, l'oignon rouge est fondant. Avec sa touche de piment d'Espelette, ce confit relève vos plats de viande et notamment le canard et l'agneau. Les terrines aussi, surtout quand elles sont au gibier. Et même les gratins de pomme de terre.

Histoire de la marque 

L'Epicurien est une entreprise familiale et artisanale qui depuis 30 ans fabrique en Languedoc-Roussillon des confitures d'exceptions pour vos envies de sucré et des tartinades salées pour vos apéritif ou plateaux fromages. Fondée par un Maitre Artisan Confiturier, les confitures extra et autres gourmandises sucrées sont cuisinées dans des chaudrons ouverts de façon entièrement artisanale. Elles sont sucrées selon la tradition au sucre de canne afin de conserver tout leur gout et leur saveur. L’Epicurien innove aussi avec sa gamme salée, des confit parfaits pour vos plateaux de fromages, et de tartinades idéales pour les apéritifs, verrines ou rehausser une entrée.

Recettes à base du Confit d’Oignons Rouges au Piment d'Espelette - L'Epicurien - Comment l'utiliser

  • Froid pour accompagner foie gras et charcuteries,
  • Chaud autour d’une pièce de viande ou des pommes de terre sautées

Ingrédients du Confit d’Oignons Rouges au Piment d'Espelette - L'Epicurien

  • Oignons rouges 67% (origine UE), sucre de canne, vin de Pays d'Oc blanc, vinaigre de vin rouge, huile de tournesol, amidon, piment d'Espelette 0,3%, sel, épices.
  • Contenance : 115g
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