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Crème de Châtaignes Festive - L'Epicurien

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Présentation de la Crème de Châtaignes Festive - L'Epicurien

Ils jouent en trio : châtaignes, foie gras, cèpes. On les adore déjà chacun pour ce qu'ils sont. Surtout à Noël. Alors les trois réunis, c'est le diable sans confession. On succombe !

Histoire de la marque

L'Epicurien est une entreprise familiale et artisanale qui depuis 30 ans fabrique en Languedoc-Roussillon des confitures d'exceptions pour vos envies de sucré et des tartinades salées pour vos apéritifs ou plateaux fromages. Fondée par un Maitre Artisan Confiturier, les confitures extra et autres gourmandises sucrées sont cuisinées dans des chaudrons ouverts de façon entièrement artisanale. Elles sont sucrées selon la tradition au sucre de cannes afin de conserver tout leur goût et leur saveur. L’Epicurien innove aussi avec sa gamme salée, des confits parfaits pour vos plateaux de fromages, et de tartinades idéales pour les apéritifs, verrines ou rehausser une entrée.

Recettes à base de la Crème de Châtaignes Festive - L'Epicurien - Comment l'utiliser

  • Sur des toasts en apéritif,
  • Dans des choux salés.

Ingrédients de la Crème de Châtaignes Festive - L'Epicurien

  • Purée de châtaignes 47% (châtaigne 50%, eau), bloc de foie gras de canard 22% (foie gras de canard 89%, eau, assaisonnement 2% (coteaux du Layon, conservateur : sel nitrité, sel, sucre, poivre, antioxygène : E301)), cèpes réhydratés 11%, crème fraîche épaisse (LAIT), graisse de canard, sel, acidifiant : acide lactique, fond de volaille (BLE, CELERI), antioxydant : extrait de romarin, épices.
  • Contenance : 100g
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