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Domaine Barou, Condrieu, Cuvée Imagine

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Présentation du Domaine Barou, Condrieu, Cuvée Imagine

Le Condrieu Imagine du Domaine Barou est un vin blanc élégant et riche. Cette cuvée bio possède une belle robe or soutenu qui invite à la dégustation. Au nez on découvre des notes gourmandes de miel, d’abricot et de brioche. La bouche confirme le nez, elle est ample. Il y a un bel équilibre entre le fruit et le gras, une pointe d’acidité sublime ce Condrieu. C’est un grand blanc qui sera parfait pour vos beaux repas autour d’un poisson, crustacé ou d’une belle volaille. 

HISTOIRE DU DOMAINE

Le Domaine Barou est un domaine familial situé dans la zone septentrionale de la Vallée du Rhône. Depuis plus de 20 ans le domaine travaille ces vignes et met en valeur son terroir. Soucieux de l’environnement, le domaine travaille ces vignes en agriculture biologique. Le Domaine Barou nous propose une belle gamme de vin de la Vallée du Rhône. Leur Condrieu Imagine est un grand blanc qui plaira à tous les amateurs de cette appellation.

ACCORD METS ET VINS

Apéritif, paëlla, poissons grillés, chapon au four, homard, foie gras, porc aux épices, plateau de fromages, etc...

INFORMATIONS

Millésime: 2020

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Condrieu

Cépage(s): 100% Viognier

Alcool: 13.5°

Culture: Bio

Elevage: 9 mois en fûts de chêne (10 % en bois neuf). Un bâtonnage une fois tous les quinze jours.

Terroir: argilo-limoneux et sols granitiques

A consommer: 6 à 8 ans

Température de service: 10°- 12°

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