Domaine des Quatre Vents, Rosé, Cassis

Présentation du Domaine des Quatre Vents, Rosé, Cassis

Découvrez un beau Vin Rosé de Cassis avec le Domaine familial des Quatre Vents. Sa robe est rose pâle saumonée. Le nez est élégant avec des notes de fruits frais et d’épices et quelques notes florales. La bouche confirme le nez avec une belle fraîcheur fruitée tout en restant rond et suave ce qui équilibre parfaitement ce Rosé du Domaine des Quatre Vents. C’est la bouteille idéale en été pour apprécier son côté gouleyant et son aspect désaltérant en finale.

HISTOIRE DU DOMAINE

Le Domaine des Quatre Vents est un domaine familial de 10ha situé au cœur de l’appellation Cassis en Provence. Camille de Montillet est la 3eme génération à s’occuper des vignes, soucieux de préserver son terroir et son environnement le domaine en en conversion Bio. Réparties en bord de mer, en coteaux et dans les vallons les vignes nous permettent de découvrir la belle diversité de terroir de l’appellation Cassis. Le Domaine des Quatre Vents nous propose ainsi une cuvée Blanc, star de l’appellation avec un vin frais et floral, un Rosé tout en rondeur et une étonnante Cuvée Rouge sans tanins, un OVNI à découvrir pour tous les amateurs de vins atypiques !

ACCORD METS ET VINS

Apéritif, Viandes grillées au barbecue, Salade composée, Cuisine exotique, etc...

INFORMATIONS

Millésime: 2022

Région: Provence

Appellation: Cassis

Cépage(s): 40% Grenache, 40% Cinsault, 20% Mourvèdre 

Alcool: 13%

Culture: en conversion Bio

Elevage: Cuve

Terroir: sol argilo-calcaire

Potentiel de garde: 2 ans

Température de service: 10 °C-12°C