Ohita ja siirry sisältöön

📦 LIVRAISON GRATUITE EN POINT RELAIS À PARTIR DE 75€ D'ACHATS ET À DOMICILE À PARTIR DE 100€ D'ACHATS

Domaine Guilhem Barré - Natural Mystic

Prix régulier €18,60

Prix unitaire par 

Seulement 10 de disponible

Présentation du Domaine Guilhem Barré - Natural Mystic

Vous souhaitez découvrir le Cabardès, nous vous avons sélectionné la cuvée qui sublime cette appellation : Natural Mystic du Domaine Guilhem BarréDe couleur pourpre, le fruit rouge est le protagoniste de ce nez profond riche en nuances épicées. Bouche puissante, avec une tension fruitée de pamplemousse. Finale d'une fraîcheur accablante. Les tannins sont très fins et lui assureront un bon potentiel de garde. Un joli clin d'œil à Bob Marley pour le nom de cette cuvée.

Histoire du domaine

Depuis 2008, Guilhem Barré travaille sans relâche pour traduire le terroir carcassonnais dans la langue du vin. Son entreprise se situe plus précisément à Ventenac-Cabardès, petite commune du Languedoc, et se développe au pied des montagnes de la Montagne Noire, située à l'extrême sud-ouest du Massif Central. Guilhem y inaugure son projet agricole et de vie, en commençant immédiatement par une démarche viticole biologique, aujourd'hui adoptée sur environ 6,5 hectares de vignes, qui bénéficient d'importants apports organiques au terroir. Situés dans l'appellation Cabardès, dans une région venteuse qui est au carrefour de deux univers climatiques, l'Atlantique et la Méditerranée. L'entreprise cultive principalement les cépages merlot, cabernet sauvignon, syrah et grenache, vinifiés en fermentation spontanée.

Comment accompagner le Domaine Guilhem Barré - Natural Mystic

Viande grillée, côtes de bœuf au barbecue, gibiers, volailles. Les plats épicés seront très bien accompagnés.

Informations sur le Domaine Guilhem Barré - Natural Mystic

Millésime: 2019

Région: Languedoc

Appellation: Cabardès

Cépage(s): Merlot (majoritaire) et Syrah

Alcool: 14°

Culture: Biologique

Terroir: Argilo-Calcaire de Ventenac / Cabardès

Elevage: Fermentations en levures indigènes. Merlot et Syrah vinifiés séparément. 30 jours de cuvaison pour le Merlot et 15 jours pour la Syrah. Elevage de 10 mois en barriques anciennes. Non collé, non filtré, légèrement sulfité à la mise en bouteilles, 2g / L

Potentiel de garde: 8-10 ans

Température de service: 14-16°

Fermer (esc)

Offre Fête des Mères

Pour la fête des mères nous vous offrons une boîte de caramels tendres au beurre salé de 50g de la Maison d'Armorine, dès 100 € d'achat*

*Du 6 au 29 Mai 2022, dans la limite des stocks disponibles

En savoir plus

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Recherche

Ajouté au panier à l'instant