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Domaine Parigot Pommard 1er Cru - Les Charmots

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Présentation du Domaine Parigot Pommard 1er Cru - Charmots

Robe d’une belle couleur grenat. Le nez de ce Pommard 1er Cru – Charmots est très généreux sur les fruits rouges mûrs, le sous-bois, les épices douces et une légère note boisée. En bouche, on retrouve le caractère très expressif du nez avec beaucoup de concentration, des arômes complexes et des tanins denses et soyeux. Après une attaque tout en fraîcheur, ce Pommard 1er Cru – Charmots évolue sur une bouche concentrée et une longue finale qui évoque la confiture de fruits rouges. Le Domaine Parigot signe ici un grand vin de Bourgogne qui saura vieillir avec grâce.

HISTOIRE DU DOMAINE

Le Domaine Parigot est un domaine familial de 19 hectares situé à Meloisey, en plein cœur des Hautes Côtes de Beaune en Bourgogne. Alexandre qui a prit la succession de son père Régis, affine le style du domaine et continue de faire progresser les vins tout en restant à des prix défiant toute concurrence pour la région. Le Domaine Parigot s’est ainsi construit la solide réputation de meilleur rapport qualité/prix de toute la Bourgogne auprès des amateurs et de la presse spécialisée. Avec des parcelles situées en Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Savigny-lès-Beaune, Beaune, Volnay, Pommard et Meursault le Domaine Parigot met à l’honneur le Pinot Noir et le Chardonnay dans les plus prestigieuses appellations Bourguignonnes avec une régularité exemplaire. 

ACCORD METS ET VINS

Gibiers , Côte de bœuf grillé Coq sauce au vin rouge, époisse, Civet de lièvre, Foie de veau poêlé, etc...

INFORMATIONS

Millésime: 2020

Région: Bourgogne

Appellation: Pommard 1er Cru

Cépage(s): Pinot noir 100%

Alcool: 13°

Culture: Culture Raisonnée

Elevage: Fût de Chêne

Terroir: Argilo-Calcaires bien drainés

Potentiel de garde: 15 ans

Température de service: 15°- 17°

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