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Domaine Tourbillon Côtes du Rhône - Cuvée du Grand-Père

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Présentation du Domaine Tourbillon Côtes du Rhône - Cuvée du Grand-Père

Robe rubis aux reflets pourpres. Le nez sur les fruits rouges, fruits mûrs et légères note d'épices. La bouche retranscrit les arômes présents au nez enrobée dans une matière charnue et souple aux tanins fondus. Un Côtes du Rhône gouleyant et fruité à partager entre amis !

Histoire du domaine 

Le Domaine Tourbillon est un domaine familial datant du milieu du XXème siècle à Gigondas. Ce terroir exceptionnel, situé sous les dentelles de Montmirail, permet de produire des vins au caractère affirmé. Depuis que Benjamin Tourbillon a repris les rennes du domaine, la qualité des vins ne cesse de progresser. Il a su apporter sa personnalité et de la modernité dans ses cuvées tout en respectant la tradition. Le Domaine Tourbillon s’étend sur trois terroirs exceptionnels qui leur permet de produire de sublimes cuvées en appellation Côtes Du Rhône, Gigondas et Châteauneuf du pape.  Soucieux de respecter l’intégrité de leur matière première, les raisins sont vendangés à la main à maturité optimale puis soigneusement triés à la cave.

 

Accord Mets/Vins, Comment accompagner le Domaine Tourbillon Côtes du Rhône - Cuvée du Grand-Père

Daube provençale, cotelettes d’agneaux aux thym, carrés de porcs grillés, Steak de bœuf frites, planche de charcuterie, etc...

Informations sur le Domaine Tourbillon Côtes du Rhône - Cuvée du Grand-Père

Millésime: 2018

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Côtes-du-Rhône

Cépage(s): 65 % Grenache 30 % Syrah 5 % Mourvèdre

Alcool: 14.5°

Culture: Culture Raisonnée

Elevage: Cuve

Terroir: Terroir calcaire filtrant, sol constitué d’alluvions quaternaires déposées par la rivière l’Ouvèze.

A consommer: Dès maintenant avec un potentiel de garde de 3 ans

Température de service: 16°- 17°

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