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Filets de Maquereaux marinade au muscadet et aux aromates - La Perle des Dieux

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Présentation des Filets de Maquereaux marinade au muscadet et aux aromates - La Perle des Dieux

Découvrez les maquereaux en boîte, préparé traditionnellement avec des poissons d’origine française par la Perle des Dieux. Filets de maquereaux levés à la main, cuits au court-bouillon, et marinés au vin blanc muscadet et aux aromates. Accompagnés de carottes, cornichons et rondelles de citron pour une explosion de saveurs. Des filets gourmands et savoureux, imprégnés de leur délicieuse marinade.

HISTOIRE DE LA MARQUE

En 1887, deux conserveurs nantais, Messieurs Geay et Desmoulin installent à Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée, une confiserie de poissons. Ils créent alors deux marques «La Perle des Océans» et «Les Dieux». En 2016, La conserverie Gendreau est reconnue Entreprise du Patrimoine Vivant

La crème de la crème : la sardine millésimée. Depuis 2004, ils sélectionnent chaque année les meilleures sardines. Particulièrement riches en oméga 3, les sardines millésimées ont un goût unique. Une fois débarquées à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines fraîches sont expédiées directement à la Conserverie située à moins de 3 kilomètres du port ! Elles y sont triées, coupées et mises en boîtes une à une, à la main par nos sardinières. Recouvertes d’une huile d’olive vierge extra, elles vont pouvoir se conserver 10 ans et plus dans leurs plus beaux écrins.

RECETTES

Sur des toasts à l'entrée, avec du pain craquant et une noisette de beurre

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

Filets de maquereaux cuits au court-bouillon 60% (filets de maquereaux, sel, épices et aromates), eau, vinaigre de vin blanc et d’alcool, aromates 9,2% (citron, carottes, oignons, cornichons (cornichons, eau, vinaigre d’alcool, sel), poivrons rouges, poivrons verts, laurier, poivre, coriandre), vin blanc Muscadet 3%, sel, épices et aromates. Allergènes : Lait et moutarde.

Boîte de 176g

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