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La Cave aux Fioles - Départ en Vacances - Blanc

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Présentation de La Cave aux Fioles - Départ en Vacances - Blanc

Envie d’un vin blanc frais et aromatique ? Découvrez la cuvée Départ en Vacances - Blanc de La Cave aux Fioles, un vin blanc parfait pour vos apéritifs, viandes blanches et poissons grillés. Une production de 1400 bouteilles entre copains pour un plaisir simple et réussi.

HISTOIRE DU DOMAINE

La Cave aux Fioles est  un domaine basé à Rivesaltes travaillant en bio sur de petites parcelles de vieilles vignes. Le vigneron Carlos Badia propose une production confidentielle de vins joyeux et naturels. Il propose notamment des vins rouge ,blanc et rosé , hors appellation. 

ACCORD METS ET VINS

Parfait à l’apéritif, pour accompagner des salades, des viandes blanches grillées à la plancha, poissons et crustacés, etc …

INFORMATIONS

Millésime: 2021

Région: Roussillon

Appellation: IGP Côtes Catalanes

Cépage(s): Macabeu et Vermentino

Alcool: 13.5%

Culture: Biologique

Elevage: cuve en inox

Terroir: sol argilo-calcaire

Potentiel de garde: à boire dès à présent - 2 ans

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