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Miel Acacia de Bourgogne 250g - Hédène

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Présentation du Miel Acacia de Bourgogne 250g - Hédène

Le Miel Acacia de Bourgogne de la maison Hédène est fin en bouche et équilibré, il séduira toute la famille. Le miel d’acacia de France Hédène est un miel doux, aromatique et délicat. Récolté en Bourgogne dans la pure tradition apicole, le miel d’acacia Hédène est particulièrement fluide et d’une couleur cristalline, qui atteste de sa qualité supérieure. C’est un miel très doux, floral et d’une finesse aromatique incomparable en bouche. Son arôme est légèrement fruité. Sa saveur est délicate et son parfum est subtil. C’est un miel très apprécié pour sa texture liquide, transparente et limpide. Sa douceur légèrement florale, dénuée d’acidité comme d’amertume, plaît à toute la famille. Équilibré et harmonieux, il fait l’unanimité auprès des gourmets. La période de floraison du miel d’acacia va de fin avril à fin juin. La récolte se fait de mi-mai à fin juillet.

Histoire de la marque

Née d’une passion commune et d’un amour inconditionnel pour le miel, Cyril et Alexis, tous deux apiculteurs issus du rucher école du Jardin du Luxembourg à Paris fondent en 2013 la maison Hédène spécialisée dans le miel d’excellence 100% français. Depuis sa création, la maison Hédène a pour mission de mettre en avant le patrimoine floral et le savoir-faire français à travers sa large palette de miels de crus. Chacun des miels de crus dits monofloraux provient d'une fleur unique et emblématique d'une région de France. Des Landes, à la Bourgogne en passant par le Jura, les miels Hédène offrent un voyage gustatif à travers nos régions. Les valeurs de traçabilité, de raffinement et d’excellence gustative sont au cœur de la démarche de la maison Hédène. Ce qui permet aujourd’hui à la marque d’être devenue une maison reconnue dans le monde de la gastronomie. De plus, ayant à cœur de préserver la sauvegarde de nos abeilles, Hédène passe par une apiculture raisonnée et respectueuse de l’abeille polinisatrice. De ce fait, la maison Hédène plébiscite une politique de ruches sédentaires pour respecter le rythme de l'abeille dans son environnement. Hédène est également une marque engagée avec le Réseau Biodiversité pour les Abeilles en finançant chaque année, 25000m² de plantation de fleurs mellifères pour participer à la protection et à la  survie des abeilles. Doux ou de caractère, cristallin ou brun cuivré, liquide ou crémeux, les miels Hédène sublimeront chaque moment de la journée : au petit-déjeuner, dans un thé, un yaourt, sur un fromage, pour agrémenter une recette ou même brut à la cuillère.

Comment utiliser le Miel Acacia de Bourgogne 250g - Hédène

  • Sur des tartines beurrées au petit déjeuner
  • Pour sucrer des pâtisseries maison
  • Avec des boissons chaudes, des pancakes, des gaufres ou encore des laitages
  • Accompagné de fruits frais et d’œufs, votre brunch au miel Hédène sera source de vitamines, de fraîcheur et surtout de gourmandise. 

Ingrédient du Miel Acacia de Bourgogne 250g - Hédène

  • 100% Miel d'Acacia de Bourgogne
  • Contenance : 250g
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Beaujolais nouveau 2021

Le Beaujolais Nouveau 2021 arrive le Jeudi 18 Novembre. L'occasion pour nous de vous inviter à une soirée dégustation gratuite de 18h à 21h.  À cette occasion nous aurons le plaisir de vous faire déguster le Beaujolais Nouveau 2021 du Domaine Ruet ainsi que les rillettes apéritives et gastronomiques de la maison Le Mottay Gourmand !

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