Miel de Cru Camargue 250g - Manufacture du Miel

Présentation du Miel de Cru Camargue 250g - Manufacture du Miel

Le Miel de Cru Camargue de la maison Manufacture du Miel est de couleur jaune, doré. Puis sa cristallisation fine, lui donne une couleur ambre jaune paille. Les abeilles sont allées butiner des bouquets de fleurs telles que le trèfle blanc, le tournesol, mais aussi des cucurbitacées, du lotier, des brassicacées, des centaurées et des rosacées. D’une odeur délicate, d’un goût agréable, il développe en bouche une saveur douce, aux notes végétales, acidulées et persistantes. C’est un miel d’un onctueux velours, crémeux, fondant, à la fine cristallisation homogène. Ce miel, riche en calcium, bore, silicium, vitamine K, possède des vertus antiseptiques, diurétiques, tonifiantes et fortifiantes.

HISTOIRE DE LA MARQUE

La Manufacture du Miel - Apiculteur-Récoltant depuis 2010, vous présente 6 miels d’exception provenant de ses ruches réparties de la Provence à la Bourgogne.
La Manufacture du Miel, créé en 2010, détient un millier de ruches réparties sur des territoires préservés de la Provence à la Bourgogne.
En 2014, sensibilisé par la mortalité des abeilles, Thierry Dufresne fondateur de La Manufacture du Miel, crée l’Observatoire Français d’Apidologie. L’OFA agit pour la sauvegarde des abeilles indispensables à la vie, à la préservation de la biodiversité et à notre sécurité alimentaire. La traçabilité et l’analyse des 8 miels (disponibles ici) garantissent l’absence de substances contestables (pesticides, métaux lourds) et un respect total des abeilles et de l’environnement.

RECETTES

Le miel de cru de Camargue mérite une dégustation pure à la petite cuillère, le matin comme le soir ! Sur une tartine de beurre simplement ou sur une tartine avec un léger filet d’huile d’olive, il révèlera toutes ses subtiles notes acidulées.

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

100% Miel de Cru Camargue

Contenance : 250g