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Pâte à tartiner à la noisette - Le Moulin de la Veyssière

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Présentation de la Pâte à tartiner à la noisette

Le Moulin de la Veyssière s’associe avec l’atelier des Maraîchers pour vous proposer des produits d’exception. Écrasée à la meule de pierre, retrouvez dans cette pate à tartiner la pâte de noisette torréfiée et l'huile de noisette. La pâte à tartiner à la noisette, produit phare des petits déjeuners et des goûters est aujourd’hui autant appréciée des petits que des grands. En France, le marché est en pleins essor et la concurrence est rude depuis de nombreuses années. Entre les produits à la texture crémeuse, ceux au goût intense de cacao où ceux possédant des éclats de noisette, le choix n’est pas toujours simple. Découvrez dès maintenant la pâte à tartiner à la noisette élaborée suivant une fabrication responsable et locale. Etant sans additif et sans conservateur elle sera à consommer, après l’ouverture, rapidement et à conserver au frais.

HISTOIRE DE LA MARQUE

Depuis 1857 le Moulin de la Veyssière produit des huiles et farines de caractère. Entre histoire et gastronomie, la fabrication artisanale est associée à une production responsable et durable, en recherche perpétuelle d’innovation et d’excellence. Depuis 1857, ils fabriquent artisanalement des huiles de noix et de noisettes vierges de manière ancestrale, dans le respect de la plus grande tradition. La meule, la poêle ainsi que le pressoir sont d’époque ainsi que tous les instruments qui servent à la fabrication des huiles. Le Moulin fonctionne à la force hydraulique. Les huiles sont fabriquées dans le respect de la tradition périgourdine : la matière première (issue de la production locale) est écrasée par la meule silex, la pâte obtenue est délicatement chauffée ce qui donne son caractère à l’huile, elle est ensuite pressée avant d’être mise en fût à décanter pendant 3 à 4 semaines.

RECETTES

Comme toute bonne pâte à tartiner au chocolat qui se respecte elle sera parfaite au petit déjeuner avec une généreuse tranche de pain, avec un biscuit, des crêpes dentelles, des fruits secs ou dans un yaourt nature. Des muffins aux éclats de noisettes torréfiées avec un généreux cœur coulant de cette pâte à tartiner et du sucre glace ou du cacao en poudre pour le nappage !

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

Sa composition : Noisette 33%, lait, sucre, chocolat noir 70% de cacao bio, huile de noisette 6%

Contenance : 210G

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