PIPERADE DE CHORIZO

Présentation de la Piperade de Chorizo

Découvrez la Piperade de Chorizo de l'Epicurien, mariage réussi du Pays Basque et des tapas Espagnol. C’est le tartinable de l'apéritif incontournable, avec son bon gout de poivrons rouges qui apporte de la douceur et de la rondeur au chorizo espagnol plus pimenté qui donne tout son caractère à cette recette. Cette piperade de Chorizo, plaira à coup sûr à tous vos convives, et sera la star de vos apéritifs, soit simplement accompagnée de pain croustillant ou dans des recettes plus travaillées.

Histoire de la marque 

L'Epicurien est une entreprise familiale et artisanale qui depuis 30 ans fabrique en Languedoc-Roussillon des confitures d'exceptions pour vos envies de sucré et des tartinades salées pour vos apéritif ou plateaux fromages. Fondée par un Maitre Artisan Confiturier, les confitures extra et autres gourmandises sucrées sont cuisinées dans des chaudrons ouverts de façon entièrement artisanale. Elles sont sucrées selon la tradition au sucre de canne afin de conserver tout leur gout et leur saveur. L’Epicurien innove aussi avec sa gamme salée, des confits parfaits pour vos plateaux de fromages, et de tartinades idéales pour les apéritifs, verrines ou rehausser une entrée.

Recettes à base de la Piperade de Chorizo -Comment utiliser la Piperade de Chorizo?

• Sur des toasts à l'apéritif,
• Dans une verrine avec du jambon cru et du parmesan,
• Sur une bruschetta gourmande,
• Avec un œuf mollet pour rappeler la recette traditionnelle,
• En fond d'une tarte salée à la tomate et au chèvre

Ingrédients de la Piperade de Chorizo

• Poivrons rouges 59%, oignons, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), chorizo 4,5% (viande de porc, sel, piment, épices), sucre de canne, huile de tournesol, vin de Pays d'Oc blanc, ail, sel, acidifiant : acide lactique, herbes aromatiques, épices.
• Contenance : 100g