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Rillettes de Canard

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Présentation des Rillettes de Canard

Les Rillettes de Canard de la Maison Besse sont gourmandes et savoureuses. Élaborées avec du canard du Sud-Ouest, elles sont simplement assaisonnées de sel et de poivre. Vous retrouvez le goût unique et intense des rillettes de canard. Avec sa texture effilochée, ces rillettes seront parfaites à l’apéritif ou lors d’un pique-nique.

 

Histoire de la marque

Créée en 1929 dans les Landes, la Maison Besse, est l’une des dernières maisons artisanales de foie gras. Depuis près de 90 ans, elle perpétue un savoir unique et ancestral. L’entreprise travaille avec quelques éleveurs de canards travaillant dans les campagnes proches et rigoureusement sélectionnés. Elle s’appuie sur des recettes de cuisine des années 1900, pour proposer des produits au goût authentiques, sans colorants, ni conservateurs. La Maison Besse a d’ailleurs été plusieurs fois récompensée pour la qualité de ses produits. Elle nous propose du foie gras de canard entier, qui met en valeur le produit et son goût sans le dénaturer. Des recettes originales et uniques, comme la ballotine de chapon safrané, une création gourmande à découvrir. La Maison Besse nous offre des produits de grande qualité, qui sublimeront tous vos repas de fêtes. A découvrir absolument !

 

Recettes à base des Rillettes de Canard - Comment utiliser les Rillettes de Canard

  • Sur des toasts à l’apéritif
  • Dans un sandwich gourmet

Ingrédients des Rillettes de Canard

  • Viande de canard, sel, poivre
  • Poids, 180g

 

 

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Beaujolais nouveau 2021

Le Beaujolais Nouveau 2021 arrive le Jeudi 18 Novembre. L'occasion pour nous de vous inviter à une soirée dégustation gratuite de 18h à 21h.  À cette occasion nous aurons le plaisir de vous faire déguster le Beaujolais Nouveau 2021 du Domaine Ruet ainsi que les rillettes apéritives et gastronomiques de la maison Le Mottay Gourmand !

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