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Rillettes d'Esturgeon à la Truffonade - Sturia

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Présentation des Rillettes d'Esturgeon à la Truffonade - Sturia

Découvrez les rillettes d'Esturgeon à la Truffonade de SturiaLes rillettes d'esturgeon à la truffonade vous surprendront par son mélange osé : la délicatesse de l'esturgeon et la puissance aromatique de la truffonade. Sa texture est onctueuse et se tartine facilement. Découvrez toute la collection de saveurs originales : caviar (en boutique seulement), esturgeon fumé, truffonade, langoustine, yuzu.

HISTOIRE DE LA MARQUE

Pionnière dans l'élevage des esturgeons en France, la marque Sturia créée il y a 30 ans près de Bordeaux, produit environ 18 tonnes de caviar chaque année qu'elle vend dans le monde entier. Ainsi, Sturgeon contribue au rayonnement de la gastronomie française à l'international. Son salage délicat permet la pleine expression de ses saveurs noisettées persistantes en bouche. La gamme des caviars Sturia offre une large palette de sensations et le goût frais et naturel d'un produit exceptionnel. La boîte simplement posée sur un lit de glace, le caviar Sturia peut se suffire à lui-même…

RECETTES

Tout simplement sur une tranche de bon pain de campagne, accompagnées dune salade vinaigrée, elles révèlent toute la finesse de l'esturgeon relevé d'arômes. Tièdes, elles accompagnent à merveille une pomme de terre ou des pâtes fraîches.

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

Chair d'esturgeon (Acipenser baerii) (55.6%), crème, truffonade (5.5%) (Champignons (Agaricus Bisporus)) (origine : Italie), huile de tournesol, truffe blanche d'été (Tuber Aestivum Vitt.) (origine : Italie) (5%), champignons porcini (Boletus Edulis) (origine : UE), arômes, sel, plantes aromatiques, extrait de levure, poivre, sucre, arômes naturels), chapelure (farine de blé, sucre, huile végétale (tournesol), levure, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), huile dolive, sel, poivre. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coques, d'oeufs, de sésame, de céleri et de moutarde.

A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48h.

Pot de 90g

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