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Rillettes d'Esturgeon au Yuzu - Sturia

Sturia

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Présentation des Rillettes d'Esturgeon au Yuzu - Sturia

Découvrez les rillettes d'Esturgeon au Yuzu de Sturia. Les rillettes d'esturgeon au yuzu sont gourmandes et exotiques : toute la finesse de l'esturgeon relevé des arômes fruités et acidulés du yuzu. Sa texture est onctueuse et se tartine facilement. Découvrez toute la collection de saveurs originales : caviar (en boutique seulement), esturgeon fumé, truffonade, langoustine, yuzu.

Histoire de la marque

Pionnière dans l'élevage des esturgeons en France, la marque Sturia créée il y a 30 ans près de Bordeaux, produit environ 18 tonnes de caviar chaque année qu'elle vend dans le monde entier. Ainsi, Sturgeon contribue au rayonnement de la gastronomie française à l'international. Son salage délicat permet la pleine expression de ses saveurs noisettées persistantes en bouche. La gamme des caviars Sturia offre une large palette de sensations et le goût frais et naturel d'un produit exceptionnel. La boîte simplement posée sur un lit de glace, le caviar Sturia peut se suffire à lui-même…

Recettes à base de Rillettes d'Esturgeon au Yuzu - Sturia

  • Tout simplement sur une tranche de bon pain de campagne, accompagnées dune salade vinaigrée, elles révèlent toute la finesse de l'esturgeon relevé d'arômes. Tièdes, elles accompagnent à merveille une pomme de terre ou des pâtes fraîches.

Ingrédients des Rillettes d'Esturgeon au Yuzu - Sturia

  • Chair d'esturgeon (Acipenser baerii) (59,6%), crème, chapelure (farine de blé, sucre, huile végétale (tournesol), levure, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), jus de yuzu (2,3%) (jus de citron, extrait d'écorce, conservateur : E224), (origine : Japon), huile d'olive, sel, poivre. Ce produit produit contient des sulfitesCe produit peut contenir des traces de fruits à coques, d'œufs, de sésame, de céleri et de moutarde.
  • A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48h.
  • Pot de 90g
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Foire aux vins

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*Du 31 aout au 14 Septembre 2022, dans la limite des stocks disponibles

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