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Sauce Al Tartufo (Parmesan et truffe d'été) 130g - Al Dente La Salsa

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Présentation de la Sauce Al Tartufo (Parmesan et truffe d'été) 130g - Al Dente La Salsa

Considérée au Moyen-Âge comme maléfique, la truffe sublime les tables de la noblesse italienne depuis l'antiquité. Cette sauce au Parmigiano Reggiano AOP et truffe d'été de la maison Al Dente La Salsa est à utiliser quand les pâtes sont presque prêtes : faire chauffer la sauce dans une casserole à feu doux. Ajouter cinq cuillères à soupe d’eau de cuisson jusqu’à ce qu’elle devienne liquide (1/2 min). Laisser vous emporter par une vague de saveur en ajoutant cette sauce sur les pastas Al Dente La Salsa : Fusilloni, Linguine, ou Penne Rigate.

Histoire de la marque

Patrizio Miceli, d’origine italienne et passionné de gastronomie, voulait rendre accessible un savoir-faire italien d’exception empreint de tradition familiale.
L’idée de créer sa marque a rapidement fait son chemin, Al Dente La Salsa était née.
La recette Al Dente La Salsa, c’est une bonne dose de passion et de bon sens : aller chercher les matières premières les plus adaptées et les cuisiner dans leur plus simple appareil pour retrouver l’excellence des sauces fraîches faites maison.
C’est aussi aller à contre-courant du marché en refusant de se soumettre aux lois des industriels pour garder le produit le plus pur et le plus naturel possible.
Notre savoir-faire : des sauces tomates 100% naturelles parfaitement cuisinées. Des pâtes artisanales bio hautement digestes au goût exceptionnel. Des huiles d'olives mono variétales succulentes. Des pâtes à tartiner sans huile de palme et complètement addictives.
 

Recettes à base de Sauce Al Tartufo (Parmesan et truffe d'été) 130g - Al Dente La Salsa

  • Quand les pâtes sont presque prêtes : faire chauffer la sauce dans une casserole à feu doux. Ajouter cinq cuillères à soupe d’eau de cuisson jusqu’à ce qu’elle devienne liquide (1/2 min). Les pâtes Al Dente La Salsa : FusilloniLinguine, ou Penne Rigate.

Ingrédients de la Sauce Al Tartufo (Parmesan et truffe d'été) 130g - Al Dente La Salsa

  • Ingrédients: Crème, huile d'olive, Parmigiano Reggiano AOP (lait) 4%, farine de riz, truffe d'été (Tuber Aestivum Vitt) (pays d'origine : Italie) 1%, sel, arôme. Peut contenir du soja
  • Poids: 130 g
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Beaujolais nouveau 2021

Le Beaujolais Nouveau 2021 arrive le Jeudi 18 Novembre. L'occasion pour nous de vous inviter à une soirée dégustation gratuite de 18h à 21h.  À cette occasion nous aurons le plaisir de vous faire déguster le Beaujolais Nouveau 2021 du Domaine Ruet ainsi que les rillettes apéritives et gastronomiques de la maison Le Mottay Gourmand !

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