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Tablette de Chocolat Noir et Piment d’Alep

Le Coin des Epicuriens

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Présentation de la Tablette de Chocolat Noir de Colombie et Piment d’Alep

Envie d’un chocolat original et artisanal ? Le Chocolat Noir de Colombie et Piment d’Alep, de la Baleine à Cabosse est fait pour vous ! Ce chocolat marie les notes suaves et fruitées sur chocolat noir de Colombie avec une pointe de piment d’Alep. Le piment d’Alep est un piment très connu, il est modérément piquant et possède des notes fruitées et salées. Il plaira à tous les amoureux de découvertes culinaires.

Histoire de la marque

La Baleine à Cabosse est une chocolaterie artisanale à Marseille. Elle fait partie des rares artisans en France (ils sont seulement une trentaine) à fabriquer ses chocolats de la fève à la tablette à partir de cacao grands crus d’exception. Créée en 2017 après un voyage en Colombie, par un couple de passionnées, la Baleine à Cabosse vous propose une belle gamme de chocolats qui conserve le gout brut, authentique et végétal des fèves de cacao rigoureusement sélectionnées. Leur travail se fait sur les principes du commerce équitable et en faveur d’une agriculture raisonnée. La Baleine à Cabosse vous propose toute une gamme de chocolat noir grand cru, chocolat au lait, chocolat cru et une gamme de créations originales avec des tablettes de chocolat au poivre timut, sel de lave ou au café. A découvrir d’urgence !

 

Recettes à base de la Tablette de Chocolat Noir de Colombie et Piment d’Alep - Comment utiliser la Tablette de Chocolat Noir de Colombie et Piment d’Alep

  • A Déguster en dessert
  • Pour accompagner un café bien corsé
  • Pour toute vos envies de gourmandise dans la journée

Ingrédients de la Tablette de Chocolat Noir et Piment d’Alep

  • Cacao, sucre, beurre de cacao, piment d’Alep
  • Contenance : 80g

 

 

 

 

 

 

 

 

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