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TAPENADE OLIVES NOIRES

TAPENADE OLIVES NOIRES

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Présentation de la Tapenade d’Olives Noires

Grand classique des tartinables et surement une des préférées de nos clients, découvrez la Tapenade Noire de l'Epicurien. Elle est confectionnée avec soin dans le sud de la France avec des olives dénoyautées, ainsi vous ne mangez pas de poudre de noyau d'olives (comme dans les tapenades industrielles), qui apporte souvent une amertume à la tapenade. Elle est ensuite accompagnée de câpres d'anchois et bien sûr d'une huile d'olive de premier choix. Avec une bonne mâche (grâce à de vrais morceaux d'olive en bouche), cette Tapenade d'Olive Noire vous ferra redécouvrir le gout authentique de ce grand classique de la cuisine Provençale. Elle accompagnera aussi bien vos apéritifs que vos plats plus élaborés.

Histoire de la marque

L'Epicurien est une entreprise familiale et artisanale qui depuis 30 ans fabrique en Languedoc-Roussillon des confitures d'exceptions pour vos envies de sucré et des tartinades salées pour vos apéritif ou plateaux fromages. Fondée par un Maitre Artisan Confiturier, les confitures extra et autres gourmandises sucrées sont cuisinées dans des chaudrons ouverts de façon entièrement artisanale. Elles sont sucrées selon la tradition au sucre de canne afin de conserver tout leur gout et leur saveur. L’Epicurien innove aussi avec sa gamme salée, des confits parfaits pour vos plateaux de fromages, et de tartinades idéales pour les apéritifs, verrines ou rehausser une entrée.

Recettes à base de la Tapenade d’Olives Noires -Comment utiliser la Tapenade d’Olives Noires?

  • Sur des toasts à l'apéritif,
  • Dans une tarte salée,
  • Pour accompagner des crudités,
  • Pour farcir un poisson (du rouget par exemple),
  • Dans une pissaladière

Ingrédients de la Tapenade d’Olives Noires

  • Olives noires 81%, câpres, huile d'olive vierge extra, crème d'ANCHOIS (ANCHOIS, huile de tournesol, vinaigre de vin aromatisé, sel), ail, MOUTARDE en grains (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre, sel), jus concentré de citron, sel, épices.
  • Contenance : 100g

 

 

 

 

 

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