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TAPENADE OLIVES VERTES

TAPENADE OLIVES VERTES

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Présentation de la Tapenade d’Olives Vertes

Découvrez la Tapenade Verte de l'Epicurien, la tapenade est un incontournable de tous les apéritifs dans le Sud de la France. Celle-ci est élaborée à partir d'olive vertes dénoyautées, ainsi vous ne mangez pas de poudre de noyau d'olives (comme dans les tapenades industrielles), qui apporte souvent une amertume à la tapenade. Agrémentée d'une bonne huile d'olive, de câpres et d'anchois, cette tapenade verte ravira le palais de tous les gourmands. Elle accompagnera tous vos apéritifs et pourra même s'inviter dans votre cuisine dans des plats chauds.

Histoire de la marque

L'Epicurien est une entreprise familiale et artisanale qui depuis 30 ans fabrique en Languedoc-Roussillon des confitures d'exceptions pour vos envies de sucré et des tartinades salées pour vos apéritif ou plateaux fromages. Fondée par un Maitre Artisan Confiturier, les confitures extra et autres gourmandises sucrées sont cuisinées dans des chaudrons ouverts de façon entièrement artisanale. Elles sont sucrées selon la tradition au sucre de canne afin de conserver tout leur gout et leur saveur. L’Epicurien innove aussi avec sa gamme salée, des confits parfaits pour vos plateaux de fromages, et de tartinades idéales pour les apéritifs, verrines ou rehausser une entrée.

Recettes à base de la Tapenade d’Olives Vertes- Comment utiliser la Tapenade d’Olives Vertes?

  • Sur des toasts à l'apéritif,
  • Dans des verrines avec de la tomate et de la mozzarella,
  • Pour accompagner des tapas de poissons,
  • Pour accompagner une cuisson de viande blanche.

 

Ingrédients de la Tapenade d’Olives Vertes

  • Olives vertes 83%, huile d'olive vierge extra, câpres, crème d'ANCHOIS (ANCHOIS, huile de tournesol, vinaigre de vin aromatisé, sel), ail, jus concentré de citron, sel.
  • Contenance : 100g

 

 

 

 

 

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