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Vinaigre de Vin Blanc Mauzac, Vin de Voile

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Présentation du Vinaigre de Vin Blanc Mauzac, Vin de Voile

Découvrez un vinaigre artisanal de grande qualité : le vinaigre de Vin Blanc Mauzac, Vin de Voile. Ce vinaigre est réalisé à partir du cépage de raisin blanc, le mauzac. Ce cépage est cultivé majoritairement dans le Sud-Ouest. Après récolté, il est transformé en vinaigre. Au nez, le Vinaigre de Mauzac présente des arômes de pommes. A la dégustation, c’est un vinaigre plutôt doux et très fruité.

Histoire de la marque

La Guinelle est une vinaigrerie artisanale fondée par Nathalie Herre. Cette passionnée de vin, s’est intéressée il y a quelques années au vinaigre de Banyuls. Au fur et à mesure de ses recherches, elle a créé La Guinelle, et elle est devenue l’une des références des vinaigres de vin artisanaux. Pour élaborer ces vinaigres, elle procède à une sélection rigoureuse des vins de Banyuls. Puis le vin subit sa transformation selon la méthode traditionnelle de la double fermentation alcoolique et acétique. Le vinaigre est ensuite vieilli dans des fûts de chêne, pour lui donner un goût unique. On obtient ainsi des vinaigres artisanaux de très grande qualité qui pourront accompagne toutes vos salades et accompagnements.

Recettes à base de Vinaigre de Vin Blanc Mauzac, Vin de Voile - Comment utiliser le Vinaigre de Vin Blanc Mauzac, Vin de Voile

  • Pour accompagner vos salades
  • S’accorde très bien avec des recettes sucrées-salées 
  • Dans une vinaigrette parfumée

Ingrédient du Vinaigre de Vin Blanc Mauzac, Vin de Voile

  • Vinaigre de Mauzac
  • Contenance : 50cl
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Foire aux vins

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*Du 31 aout au 14 Septembre 2022, dans la limite des stocks disponibles

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