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Salsa Tartufata / Sauce à la truffe d'été 80g - Giuliano Tartufi

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Présentation de la Salsa Tartufata / Sauce à la truffe d'été 80g - Giuliano Tartufi

La Salsa Tartufata de Giuliano Tartufi est une sauce à la Truffe d'été 1% Tuber aestivum Vitt. très appréciée. Sa saveur typique de truffe et sa facilité d’utilisation en fait un produit polyvalent pour plusieurs recettes. Les sauces à la Truffe sont de loin les produits les plus faciles à cuisiner et à combiner. Nous recommandons 15-20 g de sauce par personne. La sauce peut être servie froide sur du pain grillé ou dans une casserole comme condiment pour les pâtes. Selon vos préférences, vous pouvez préparer des plats plus élaborés en ajoutant de la crème, de la béchamel, du beurre, du fromage fondu ou de l’huile.

INGRÉDIENTS

Champignon de Paris (Agaricus bisporus), huile d'olive extra vierge, huile de Tournesol, olives noires, truffe d'été 1% (Tuber aestivum Vitt.), arôme, sel.

HISTOIRE DE LA MARQUE

L’entreprise Giuliano Tartufi naît du hobby et de la passion d’un très jeune Giuliano Martinelli, qui, déjà au début des années 80 et avant de commencer son travail à l’usine, va chaque matin dans les bois pour chasser les truffes avec son inséparable chien. Depuis 1991, Giuliano décide de poursuivre son rêve de se consacrer exclusivement à la recherche et à la vente de truffes fraîches. Tout d’abord en fabriquant les produits dans un petit laboratoire à Pietralunga, et immédiatement après en commençant à participer à certaines des expositions italiennes les plus importantes dans ce domaine d’activité: il se spécialise ainsi dans la commercialisation de truffes fraîches et dans la production de spécialités alimentaires à base de truffes. L’objectif de Giuliano Tartufi est et a toujours été partager à tout le monde sa passion pour la truffe, en apportant les traditions culinaires et les typicités de sa terre partout dans le monde.

RECETTES

Pain (grillé ou croûtons), Pâtes, risotto, polenta, Garniture pour pâtes (raviolis ou tortelli) ou viande, Viande grillée, rôtie ou frite, Légumes grillés, rôtis ou poêlés (en particulier pommes de terre, artichauts et aubergines), Omelettes, Pizza, Poisson au four.

POIDS

80g

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Des questions ?

🎁 Coffrets cadeaux

Quels types de produits trouve-t-on dans vos coffrets gourmands ?

Nos coffrets gourmands sont composés de produits artisanaux soigneusement sélectionnés : terrines, biscuits, chocolats, confitures, miels, vins, apéritifs, et bien d’autres trésors du terroir français. Chaque composition est pensée pour ravir les papilles des épicuriens !

Est ce que je peux personnaliser un coffret cadeau ?

Oui bien sur, vous pouvez créer votre coffret cadeau sur mesure. Choisissez les produits à inclure en vous baladant dans les différents univers (la cave, épicerie fine salée, épicerie fine sucrée). Ensuite il vous suffira d'ajouter la boîte cadeau dans le panier ainsi que votre message personnalisé. Et n'hésitez pas à nous contacter par mail ou téléphone si vous avez besoin d'aide.

Sont ils adaptés pour remercier ses collaborateurs et clients ?

Absolument ! Nous travaillons régulièrement avec des entreprises pour leurs cadeaux d’affaires. Nous proposons des solutions adaptées pour les CSE, les fêtes de fin d’année et les événements professionnels.

Avez vous des coffrets spécifiques (sans alcool, végétarien, etc.) ?

Oui, nous avons des coffrets adaptés à certains régimes spécifiques. Vous pouvez filtrer nos produits par régime alimentaire ou nous contacter pour une demande sur-mesure.

🧑‍🍳 Produits & producteurs

D’où viennent vos produits ?

Sandrine a sélectionné l'ensemble des produits suite à ses rencontres avec les artisans producteurs et vignerons indépendants. Nous collaborons avec des producteurs locaux et artisans de toutes les régions de France. Chaque produit est sélectionné avec soin pour sa qualité et son authenticité.

Travaillez-vous avec des artisans locaux et régionaux ?

Oui, c’est au cœur de notre démarche. Nous valorisons les savoir-faire de la Provence ainsi que des autres régions. Nous soutenons l’artisanat français.

Est-ce que vos produits sont bio ou écoresponsables ?

De nombreux produits sont bio ou issus d’une démarche écoresponsable. Ces informations sont précisées sur chaque fiche produit.

Vos produits ont-ils une date limite de consommation longue ?

Oui, nos produits sont sélectionnés pour garantir une durée de conservation adaptée aux cadeaux. Les dates limites sont indiquées sur chaque produit.

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