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Étoile à la cannelle – Maison Alsacienne de Biscuiterie

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Présentation des Étoiles à la cannelle – Maison Alsacienne de Biscuiterie

Retrouvez le bredele de Noël de la Maison Alsacienne de Biscuiterie : un gâteau moelleux en forme d'étoile et décoré d'un glaçage. L'Étoile cannelle, appelée initialement « Zimtsterne » en Alsacien, se distingue par sa forme en étoile à six branches et son glaçage royal. Présente fréquemment sur les étals des marchés de Noël et faisant partie intégrante des assortiments confectionnés par les familles alsaciennes, elle demeure incontestablement le Bredele le plus emblématique.

HISTOIRE DE LA MARQUE

Derrière le nom de la Maison Alsacienne de Biscuiterie, il y a une histoire, la passion de son fondateur et celle de tous les hommes et les femmes qui en font partie. Des idées créatives, des valeurs fortes et surtout un savoir-faire traditionnel au service du goût authentique de notre terroir. Alors que les recettes de Bredele (les fameux petits biscuits de Noël) sont transmises de génération en génération dans les familles alsaciennes et jalousement gardées secrètes, le créateur, Jean-Marc Muller, de la Maison Alsacienne de Biscuiterie a la volonté de faire découvrir au plus grand nombre ces petits trésors et de partager avec tous la richesse de notre patrimoine culinaire.

RECETTES

A apprécier pour tous les moments de la journée.

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

Ingrédients : AMANDE 37.7%, sucre, nappage à l'abricot (sirop de glucose - fructose, sucre, purée d'abricot 4%), OEUF, sirop de sucre inverti, NOISETTE, miel, cannelle 1%, fécule, jus de citron, antioxydant : extrait de romarin. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, gluten, lait, arachide, sulfites, sésame, soja.

Poids: 120g

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