Moncaro - Marche Rosso

Présentation du Moncaro - Marche Rosso

Découvrez le Marche Rosso de Moncaro, au niveau des arômes, on distingue une subtile alternance entre des notes fruitées de baies et de cerises, ainsi que des effluves délicates de fleurs. En bouche, cette création se révèle douce, équilibrée et facile à déguster, avec une agréable persistance gustative. Elle s'harmonise parfaitement avec les apéritifs italiens, les entrées et les viandes blanches.

HISTOIRE DU DOMAINE

Ses caves et ses vignobles sont situés dans les zones viticoles les plus importantes de la région des Marches : à Montecarotto, dans le quartier classique de Castelli di Jesi ; à Camerano, sur les pentes du Monte Conero; à Acquaviva Picena, dans la zone supérieure du Piceno. 50 ans d'histoire dans la viticulture des Marches et plus de 30 ans d'expérience dans le secteur biologique ont permis d'étendre leur philosophie à tous les vignobles, totalement tournée vers la qualité des productions et l'environnement. Le soin extrême apporté au travail de la cave et l'utilisation de technologies modernes permettent d'obtenir des vins fins, liés au territoire et à l'expression du caractère variétal des raisins.

ACCORD METS ET VINS

Elle s'harmonise parfaitement avec les apéritifs italiens, les entrées et les viandes blanches.

INFORMATIONS

Millésime: 2019

Région: Italie

Appellation: Marche

Cépage(s): Montepulciano, Sangiovese

Alcool: 13%

Culture: Biologique

Élevage: 4 mois sous bois

A consommer: 2 ans

Température de service: 14°- 16°