Ohita ja siirry sisältöön

📦 LIVRAISON GRATUITE EN POINT RELAIS À PARTIR DE 75€ D'ACHATS ET À DOMICILE À PARTIR DE 100€ D'ACHATS

Quatre-Épices Vallée du Faraony - Max Daumin

Prix régulier €7,70

Prix unitaire par 

Seulement 3 de disponible

Présentation des Quatre-Épices Vallée du Faraony - Max Daumin

Ces Quatre-Épices Vallée du Faraony de la maison Max Daumin est unique car chacune des épices proviennent du même producteur situé dans la vallée du Faraony (Madagascar). Les épices ont bénéficié du même climat, du même terroir et de la même attention portée par le producteur à l’instar du vin et de ses meilleurs assemblages. Nous vous proposons ainsi ce quatre épices « pure origine ». Ce bouquet de Cannelle, Muscade, Poivre et Girofle délivre une saveur chaude, suave et sucrée. Ce mélange convient parfaitement pour les foie gras et pain d'épices. Quelques mots sur le choix du packaging : Le berlingot est réalisé et imprimé dans l’Isère. Ce surpackaging, soit les 10 berlingots d’une boite, représentent 2/3 d’une feuille A4 80g. Il permet ainsi de conserver intégralement vos épices sans qu’elles ne se dégradent.

Histoire de la marque

Max Daumin a toujours apprécié la nature, les plantes et l’usage que l’on peut en faire en matière de gastronomie ! D’un naturel curieux, il est constamment prêt à explorer de nouvelles saveurs, parfums et arômes. Ayant hérité de la passion des épices par sa mère, née à Madagascar, Max décide de reproduire l’usage qu’elle en faisait : toujours utiliser une épice fraîchement moulue pour une explosion de saveurs.

Tous les délicieux arômes des épices s’éventent et se dégradent rapidement une fois moulues, Max Daumin a donc eu l'idée de conserver les épices fraîchement moulues dans de petits berlingots pour préserver leurs délicieux parfums de la lumière, de l’air et de l’humidité. Pour le gout tout simplement : Une analyse sensorielle indépendante démontre la supériorité gustative grâce au berlingot par rapport aux conditionnements classiques (pot en verre, fer blanc) :

- pour les perceptions olfactives : + 56% à 2 mois, + 72% à 6 mois

- pour les perceptions gustatives de : + 44% à 2 mois, + 59% à 6 mois

Recettes à base des Quatre-Épices Vallée du Faraony - Max Daumin - Comment l'utiliser

  • Foie Gras, Pain d'épices, Viandes blanches, Terrines, Charcuterie, Gâteaux, Desserts, Viandes au barbecue
  • Il sera savoureux dans les viandes blanches, les terrines, la charcuterie mais aussi dans les gâteaux et desserts. Il pourra étonner sur du bœuf au barbecue! Dans les chutneys il est parfaitement approprié pour apporter une saveur douce et épicé

Ingrédient des Quatre-Épices Vallée du Faraony - Max Daumin

  • Cannelle, Muscade, Poivre et Girofle
  • Boîte de 10 berlingots
Fermer (esc)

Offre Fête des Mères

Pour la fête des mères nous vous offrons une boîte de caramels tendres au beurre salé de 50g de la Maison d'Armorine, dès 100 € d'achat*

*Du 6 au 29 Mai 2022, dans la limite des stocks disponibles

En savoir plus

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Recherche

Ajouté au panier à l'instant